Bấm vào đây để in ra giấy (Print)
Hồ Đình Vũ
Có nhiều nơi ở miền Nam mình đã đi qua, đã ở
đó, đã nghe nói tới hoặc đã đọc được ở đâu đó... riết rồi những địa danh
đó trở thành quen thuộc; nhưng chắc ít khi mình có dịp tìm hiểu tại sao
nó có tên như vậy?
Bài viết này được hình thành theo các tài liệu từ một số sách cũ của các
học giả miền Nam: Vương Hồng Sển, Sơn Nam, và cuốn Nguồn Gốc Địa Danh
Nam Bộ của Bùi Đức Tịnh, với mục đích chia sẻ những hiểu biết của các
tiền bối về tên gọi một số địa phương trên quê hương mình. Xin mời các
bạn cùng tham khảo và đóng góp ý kiến từ các nguồn tài liệu khác - để đề
tài này được đầy đủ và phong phú hơn.
Đất Nam Việt mà trước đây người ta còn gọi là Nam Kỳ, người Tây Phương
khi đặt chân lên xứ mình hồi thế kỷ 16, 17 đã gọi bằng tên Cochinchine
hay Đằng Trong. Người ta cũng gọi xứ này là Đồng Nai (đồng có nhiều
nai), Lộc Dã, Lộc Đồng (cùng một nghĩa) hoặc Nông Nại, là nơi mà người
Việt mình đặt chân lần đầu tiên năm 1623. Sử chép rằng Chúa Sãi Vương
Nguyễn phúc Nguyên (1613-1635), đã gả Công chúa Ngọc Vạn, lệnh ái thứ 2,
cho vua Cao Miên Chei Chetta II (1618-1626) từ Xiêm trở về lên ngôi báu
và đóng đô tại Oulong. Nhờ sự giao hiếu ấy vua Cao Miên mới cho phép
người Việt di dân vào Nam Bộ. Chúng ta đã đặt đầu cầu tại Mô Xoài (gò
trồng xoài), gần Bà Rịa đúng vào năm 1623 (Theo Claude Madrolle,
Indochine du Sud, Paris 1926).
Cũng trong năm này một phái đoàn ngoại giao đã được cử sang Oulong để
thương thuyết sự nhượng lại Sở Thuế quan Sài Gòn. Về sau đến đời vua
Réam Thip Dei Chan (1642-1659), em vua trước, vị hoàng hậu Việt Nam nói
trên đã xin vua Cao Miên cho phép người Việt được quyền khai thác xứ
Biên Hòa năm 1638.
Sở dĩ vua Cao Miên đã giao hảo với nước ta và tự ý nhân nhượng một phần
nào, là vì muốn cậy thế lực của triều đình Huế để chế ngự ảnh hưởng của
người Xiêm. Như vậy chúng ta đã đến sinh cơ, lập nghiệp, khai khẩn đất
đai Nam Bộ là do sự thỏa thuận hoàn toàn của đôi bên, chứ tuyệt nhiên
không phải là một sự xâm nhập. Lại nữa nhờ uy thế của chúng ta mà Cao
Miên đã đối phó hiệu quả với những tham vọng của nước Xiêm và bảo toàn
được nền độc lập của mình.
Nói tóm lại sự hiện diện của chúng ta từ hơn 800 năm nay tại Nam bộ rất
là hợp tình, hợp lý, và hợp pháp. Nói một cách khác công cuộc Nam tiến
của tổ tiên ta là một sự kiện lịch sử bất di bất dịch, nó hiển nhiên
cũng như cuộc Tây tiến của người Âu Châu tại Mỹ Quốc và cuộc Đông tiến
của người Anh tai Úc Châu.
Con sông Đồng Nai đã đưa ta đến tỉnh Biên Hòa (hòa bình ở biên cương),
một trấn đã được sát nhập vào nước ta năm 1653. Khoảng đất này xưa được
gọi là Đông phố đúng ra là Giãn phố vì hai chữ Đông và Giãn viết theo
chữ Hán hơi giống nhau. Về sau nơi này đã được triều đình Huế giao cho
bọn người Trung Hoa gốc Quảng Tây di cư theo hai tướng Trần Thượng Xuyên
và Trần An Bình đến khai khẩn và lập nghiệp năm 1679 tại Cù lao Phố, sau
khi nhà Minh bị nhà Thanh lật đổ.
Miền trên Biên Hòa thì có Hố Nai (hố sập nai), Trảng Bom (trảng là một
đồi bằng phẳng và rộng rãi có trồng nhiều cây chum-bao hom đọc trạnh
thành bom, sinh ra một thứ dầu gọi là chaulmougra, dùng để trị phong
hủi. Phía dưới là nhà thương điên Nguyễn Văn Hoài, một nhà bác học đã
quả quyết với chúng tôi rằng trong một đời người, số giờ mà chúng ta
điên cuồng cộng lại ít nhất cũng được vài năm! Biên Hòa là quê hương của
Đỗ Thành Nhân, một trong Gia Định Tam hùng. Hai người kia là Võ Tánh quê
ở Gò Công và Nguyễn Huỳnh Đức quê ở Tân An.
Biên hòa là xứ bưởi bòng ngon ngọt có tiếng nên mới có câu ca dao:
Thủy để ngư, thiên biên nhạn
Cao khả xạ hề, đê khả điếu,
Chỉ kích nhơn tâm bất khả phòng
E sau lòng lại đổi lòng,
Nhiều tay tham bưởi chê bòng lắm anh
Chúng ta đi ngang qua trước ngọn núi Châu Thới, cao 65m trên có ngôi
chùa Hội Sơn, được trùng tu vào đầu thế kỷ thứ 19, nhờ công đức sư Khải
Long:
Bao giờ cạn lạch Đồng Nai,
Nghiêng chùa Châu Thới mới sai lời nguyền!
Rồi đến Thủ Đức với những hồ bơi nước suối, và những gói nem ngon lành.
Thủ nhắc lại ngày xưa có những chức quan văn như thủ bạ, thủ hô lo về
việc thuế má và nhơn thế bộ. Do đó mà có những địa danh như Thủ Thiêm,
Thủ Thừa, Thủ Ngữ, v.v. để nhắc lại tên mấy ông thủ bạ và thủ hộ ngày
trước. Miền Thủ Đức lại nhắc cho ta hai câu đối "tréo dò":
Xứ Thủ Đức năm canh thức đủ
Kẻ cơ thần trở lại Cần Thơ
Có lẽ vì năm canh thức đủ mà có kẻ than thân trách phận tự mình sánh với
cái nem Thủ Đức lột trần:
Người ta năm chị bảy em
Tôi đây như thể chiếc nem lột trần
Phía tay mặt là Gò Vấp, xưa kia là một ngọn đồi trồng cây vấp. Thứ cây
này xưa kia được coi như thần mộc, yểm hộ cho dân tộc Chàm. Dã sử thuật
lại rằng vào đời vua Chiêm cuối cùng là Pô Romé (1627-1651), vua này
muốn vừa ý một ái phi người Việt đã ra lệnh đốn cây Kraik (vấp) cổ thụ
rợp bóng nơi vườn ngự uyển. Hơn một trăm thị vệ lực lưỡng không sao hạ
nổi vì vết rìu mỗi lần bổ xong thì khép lại ngay. Nhà vua tức giận cầm
lấy rìu hạ xuống một nhát, tức thời một tiếng rên rỉ vang lên và cây gục
xuống giữa một vũng máu. Và cũng từ đó vận khí nước Chiêm suy dần cho
đến ngày tàn tạ.
Bây giờ ta vào thành phố Sài Gòn, nơi mà 300 năm về trước (1674) tiền
đạo quân ta lần đầu tiên đã đặt chân tới, mang theo khẩu hiệu: "Tĩnh vi
nông, động vi binh". Quân ta không phải tự động mà đến, chính là do lời
yêu cầu khẩn thiết của nhà đương cuộc hồi bấy giờ. Họ khai khẩn đất đai
với sức dẻo dai sẵn có, đào sông ngòi trong vùng đất thấp và đây đó khắp
nơi, xây dựng thành trì kiên cố.
Một trong những công tác quân sự ấy do tướng Nguyễn Đức Đàm xây năm
1772, rồi đến thành trì Phan An xây năm 1790, kế đến là thành Gia Định
xây năm 1836. Những thành ấy xây đắp với mấy vạn nhân công và bao nhiêu
tài trí như đã ghi trong câu ngạn ngữ:
Dân đất Bắc
Đắp thành Nam
Đông đã là đông!
Sầu Tây vòi vọi!
Chúng ta đang ở trung tâm thành phố Sài Gòn (Sài là củi, Gòn là bông
gòn) chuyển sang chữ nho thành Sài côn là củi gòn, vì chữ nôm gòn viết
là Côn, như Ông Trịnh Hoài Đức (1765-1825) đã ghi trong tác phẩm Gia
Định Thống Chí mà hiện nay chúng còn một bản dịch ra Pháp văn của ông
Gabriel Aubaret.
Theo một số người khác thì Sài Gòn có lẽ do chữ Đê Ngạn đọc thành Tai
Ngon hay Thay Gon theo giọng Quảng Đông hay Tingan theo giọng Triều
Châu, dùng để chỉ thành phố do người Tàu lập nên năm 1778 sau khi họ
phải rời bỏ Biên Hòa vì chiến sự giữa Nguyễn Ánh và Tây Sơn, để nhờ sự
bảo hộ của quân đội chúa Nguyễn đóng tại Bến Nghé. Nguyên ủy xa hơn cả
có lẽ là sự chuyển âm của một danh xưng tối cổ Preikor, có nghĩa là rừng
gòn, một loại cây hiện nay còn trồng ở Thủ Đô.
Theo Ông Verdeille thì Sài Gòn có thể là hai chữ nho: Tây Cống đọc chạnh
ra, tên này ám chỉ rằng thành phố là phần đất xưa kia đã được các vị vua
phía Tây cống hiến cho ta. Ta nên lưu ý rằng tên Sài Gòn chỉ được dùng
trong các văn kiện của Pháp kể từ 1784 trở đi mà thôi.
Còn danh xưng của [b] Chợ-lớn mà người Tây đọc liền lại là Cholon, nó
chỉ ngôi chợ xưa kia nằm trên địa điểm hiện tại của Sở Bưu điện Chợ-lớn
kéo dài tới tận Đại Thế Giới cũ. Chợ này lập song song với chợ nhỏ hiện
nay còn tồn tại với tên chợ Thiếc ở phía trường đua Phú Thọ. Về sau
Chợ-lớn được dời tới Chợ-lớn mới do nhà đại phú Quách Đàm xây tặng,
tượng họ Quách vẫn còn ở giữa đỉnh chợ Bình Tây.
Sự biến đổi địa âm dạng của địa danh Sài Gòn đã tùy sự hiện diện liên
tiếp của những người quốc tịch khác nhau như Preikor (rừng gòn),
Tai-Ngon hay Thầy Gòn của người Trung Hoa mà ta đọc là Đê-ngan, người
phương tây dùng chữ La mã ghi là Sài Gòn từ năm 1784.
Hồi xưa tên Sài Gòn chỉ áp dụng cho khu vực Chợ-lớn hiện thời, còn chính
Sài Gòn bây giờ thì khi ấy là Bến Nghé (theo Trịnh Hoài Đức, theo các
nhà hàng hải Âu Mỹ, theo bản đồ do ông Trần Văn Học vẽ ngày mùng 4 tháng
chạp năm Gia-Long thứ 14 (1815) ghi trên vùng Chợ-lớn hiện tại chỗ nhà
thương Chợ-Rẫy ba chữ Sài Gòn xứ, khoảng gần Cây Mai và Phước Lâm). Khu
Sài Gòn cao, nằm phía Đồn Đất tức là cái đồn thâu hẹp năm 1836 sau khi
Lê Văn Khôi nổi loạn, chắc đã có người ở từ thời thượng cổ, chứng cớ là
những khí giới và đồ dùng bằng đá mài tìm thấy khi đào móng nhà thờ Đức
Bà. Khu thấp thường gọi là Bến Nghé hay bến Thành.
Bến Thành là cái tên ở gần hào thành Gia-Định, nguyên trước có cái rạch
nối liền hào thành với sông Bến-Nghé và có cái chợ gọi là chợ Bền Thành.
Cái rạch ấy về sau lấp đi thành Đại lộ Nguyễn Huệ và đến bây giờ có câu
ca dao như sau:
Chợ Bền Thành đèn xanh đèn đỏ,
Anh nhìn cho tỏ thấy rõ đèn màu;
Lấy em anh đâu kể sang giàu,
Rau dưa mắm muối có nơi nào hơn em!
Bến Nghé theo Trịnh Hoài Đức là cái bến uống nước của trâu con, do một
tên rất cũ là Kompong Krabey (bến trâu) đã được Việt hóa. Nhưng ông Đốc
phủ Trần Quang Tuất (1765-1825) cho rằng nơi đây có lắm con cá sấu chúng
thường kêu nghé nên gọi là Bến Nghé. Trịnh hoài Đức dịch là "Ngưu-tân".
Bến Nghé là cái bến sông Sài Gòn có tên là sông Bến Nghé, cũng có tên là
Tân Bình Giang hay là Đức Giang lấy nguồn ở Ban Bót (theo Gia-định thống
chí). Còn cái rạch Bến nghé nối dài bởi kinh Tàu-hủ (Arroyo chinois)
ngày xưa có tên là Bình Dương và chỗ nó chảy ra giáp sông Bến Nghé gọi
là Vàm Bến Nghé. Bến Nghé tức là Sài Gòn và khi ta nói Đồng Nai - Bến
Nghé tức là nói đến Nam Bộ vậy.
Phía đông Sài Gòn có một cái kênh gọi là rạch Thị Nghè hay là rạch Bà
Nghè. Bà tên là Nguyễn Thị Canh, con gái thống suất Nguyễn Cửu Văn tức
Văn Trường Hầu, đẹp duyên với một ông nghè. Để cho chồng bà tiện đường
qua rạch hàng ngày vào làm trong thành, bà cho dựng một chiếc cầu mà dân
sự có thể dùng được. Để tỏ lòng nhớ ơn một bậc nữ lưu, họ đã gọi cầu ấy
là cầu Bà Nghè. Đến khi Tây đến đánh thành Sài Gòn, pháo hạm Avalanche
tiến vào rạch này đầu tiên nên họ mới gọi là Arroyo de l'Avalanche.
Trên rạch Bến Nghé hồi xưa có nhiều chiếc cầu ván dựng tạm cho người qua
lại. Chiếc cầu nổi tiếng hơn cả là cầu Ông Lãnh, được xây nhờ công ông
Lãnh binh, thời tả quân Lê Văn Duyệt. Còn những chiếc cầu khác là Cầu
Muối, Cầu Khóm (thơm), Cầu Kho, và Cầu học (giếng học). Về các công sự
thì có:
Chợ Bến Thành (mới) xây năm 1914 trùng tu năm 1950
Nhà thờ Đức Bà khởi công năm 1877, hoàn thành năm 1883
Sở Bưu Điện và Tòa án cất năm 1883
Dinh Norodom khởi công ngày chủ nhật 23-2-1868 với sự tham dự dông đảo
của dân chúng. Thủy sư Đô Đốc De La Grandière với sự hiện diện của kiến
trúc sư Hermitte từ Hongkong tới, đã đặt viên đá đầu tiên vuông vức mỗi
bề nửa mét, trong đó đựng một hộp chì chứa những đồng tiền vàng và bạc
dập hình vua Napoléon III. Đức Giám mục Miche, cai quản địa phận, với
một số đông con chiên, đã ban phép lành và đọc một diễn văn lời lẽ cao
quý đã làm cử tọa đặc biệt chú ý. Công cuộc xây cất trên một khoảng đất
rộng 14 mẫu tây đã phải dùng tới hai triệu viên gạch, và cái móng dày
tới 3.5m tốn mất 2,436 thước khối đá xanh Biên Hòa. Công tác đã hoàn
thành năm 1875 và người đầu tiên đến ở trong dinh đó là Thủy sư Đô Đốc
Roze. Sau 84 năm Pháp thuộc, ngày 7-9-1954 Đại tướng Ely, Cao ủy Pháp đã
trả dinh thự này cho Chính phủ Việt Nam thời bấy giờ.
Tòa Đô Sảnh (1901-1908) trên có một gác chuông do họa sĩ Ruffier trang
trí mặt tiền.
Viện Bảo Tàng Quốc Gia xây năm 1927, khánh thành ngày 1-1-1929, bị vụ nổ
nhà thuốc súng làm hư hại ngày 8-3-1946 và được hoàn lại chính phủ Việt
Nam ngày 19-9-1951 thu thập tới 4,000 cổ vật đã kê thành mục lục và
trình bày trong 14 gian phòng.
Thảo Cầm Viên (Sở Thú) tương tự với rừng Vincennes ở Pháp, được lập năm
1864. Sau khi đã san bằng, việc đưa thú tới nhốt nơi đó hoàn tất năm
1865. Ngày 28-3-1865 nhà thực vật học Pierre đảm nhiệm việc điều khiển
vườn Cầm Thảo Sài Gòn và ngày nay nhiều giống cây ở xứ ta còn mang tên
nhà bác học ấy.
Đây đó ta còn gặp một số địa danh nguồn gốc Tây Phương như: Ba-Son
(Arsenal) trong có một bến sửa tàu (bassin de radoub) xây bằng ximăng
cốt sắt từ năm 1858, và bến tàu nổi được hạ thủy tháng giêng năm 1866.
Chữ Ba-Son do chữ Bassin mà ra.
Vườn Bờ Rô (do chữ Jardin des Beaux Jeux) hay là vườn Ông Thượng, xưa
kia là hoa viên của Tổng Trấn Lê Văn Duyệt, nay là vườn Tao Đàn.
Dakao là biến danh của Đất Mộ (đất của lăng)
Lăng-tô là biến danh của Tân thuận, tên một làng mà dân Sài Gòn thường
đến hóng mát (pointe des flaneurs).
Bây giờ chúng ta rời Sài Gòn xuống đò Thủ-Thiêm qua bên kia sông xem địa
phận mà chính phủ đang trù định một chương trình kiến thiết rộng lớn, để
biến nơi này thành một khu vực nguy nga tráng lệ. Con đò Thủ-Thiêm ngày
xưa đã hấp dẫn một số đông những chàng trai trẻ:
Bắp non mà nướng lửa lò,
Đố ai ve được con đò Thủ-Thiêm.
Nhưng một ngày kia chàng trai phải ra đi trong khói lửa chiến tranh, đến
khi trở về thì than ôi:
Ngày đi trăm hoa hẹn hò,
Ngày về vắng bóng con đò Thủ-Thiêm!
Từ Thủ-Thiêm chúng ta thẳng tiến đến một nơi gọi là Nhà Bè hay là Ngã Ba
Sông Nhà Bè, nơi mà con sông Đồng Nai gặp con sông Sài Gòn cũng gọi là
sông Bến Nghé. Ngày xưa ở chỗ ấy ông Thủ khoa Hườn có lập nhà bè để bố
thí lúa gạo cho những kẻ lỡ đường và ngày nay còn vọng lại mấy câu hò
tình tứ của cô lái miền quê:
[b] Nhà Bè nước chảy chia hai:
Ai về Gia Định Đồng Nai thì về!
Rời Nhà Bè, chúng ta trở lại Sài Gòn để đi về miền Bà Chiểu, một vùng
ngoại ô trù mật ở phía đông, chúng ta phải đi qua một cái cầu gọi là Cầu
Bông, vì xưa kia ở gần đó Tả Quân Lê Văn Duyệt có lập vườn hoa rất ngoạn
mục. Bà Chiểu tỉnh lỵ Gia Định, nổi tiếng về lăng Tả Quân Lê Văn Duyệt
(1764-1832), một vĩ nhân được người Việt và người Tàu tôn thờ như một vị
thần thánh.
Theo Trương Vĩnh Ký thì Bà Chiểu là một trong 5 bà vợ của ông Lãnh Binh
đã xây cái cầu ông Lãnh. Theo phương pháp kinh tế tự túc mà các cụ ngày
xưa thường áp dụng, ông đã lập ra 5 cái chợ, giao cho mỗi bà cai quản
một cái: Bà Rịa (Phước Lễ), Bà Chiểu (Gia-Định), Bà Hom (Phước Lâm), Bà
Quẹo (phía Quán Tre), và Bà Điểm (phía Thuận Kiều). Riêng chợ Bà Điểm
gần làng Tân thới quê hương của Cụ Đồ Chiểu, tác giả Lục Vân Tiên, thi
phẩm đầu giường của đồng bào Nam bộ là nơi bán trầu ngon có tiếng ở Miền
Nam. Món trầu là đầu câu chuyện, cho nên bao nhiêu chuyện, hay dở gì
cũng do miếng trầu trao cho nhau mà sinh ra cả:
Trồng trầu trồng lộn dây tiêu
Con theo hát bội mẹ liều con hư!
Từ Bà Chiểu chúng ta trở lại Sài Gòn để rẽ về Phú Nhuận, qua Cầu Kiệu
hay là Cầu Xóm Kiệu là nơi xưa kia trồng rất nhiều hành kiệu. Phú-Nhuận
(giàu sang và thuần nhã) là nơi còn nhiều cổ tích như: Lăng Đô-đốc Võ Di
Nguy, mất tại cửa bể Thị Nại năm 1801. Lăng Trương Tấn Bửu và lăng Võ
quốc Công tức là hậu quân Vũ Tính, nơi đây vua Gia-Long có cho trồng 4
cây thông đưa từ Huế vào để tỏ lòng mến tiếc. Võ Tánh là một trong
Gia-Định tam hùng mà dân chúng nhắc tới trong những điệu hò giao duyên.
Theo thường lệ:
Người con gái lên tiếng trước:
Nghe anh làu thông lịch sử,
Em xin hỏi thử đất Nam-Trung:
Hỏi ai Gia-Định tam hùng,
Mà ai trọn nghĩa thủy chung một lòng?
Người con trai liền đáp lại:
Ông Tánh, Ông Nhân cùng Ông Huỳnh Đức,
Ba Ông hết sức phò nước một lòng
Nổi danh Gia-Định tam hùng:
Trọn nghĩa thủy chung có Ông Võ Tánh,
Tài cao sức mạnh, trọn nghĩa quyên sinh,
Bước lên lầu bát giác thiêu mình như không!
Về phía Tân Sơn hòa có Lăng Cha Cả là một cổ tích kiến trúc Việt Nam xưa
nhất ở vùng Sài Gòn. Nơi đây mai táng Đức Giám Mục Bá-Đa-Lộc, mất tại
cửa Thị Nại năm 1799.
Rời khỏi ngoại ô Sài Gòn chúng ta thuê một chiếc thuyền con về vùng Lái
Thiêu (tức là ông Lái gốm họ Huỳnh đã thiêu nhà vì say rượu) để thăm
vườn trái:
Ghe anh Nhỏ mũi tráng lường
Ở trên Gia-Định xuống vườn thăm em.
Nơi đây quy tụ rất nhiều trái ngon đặc biệt như: dâu da, thơm, bòn bon,
mít tố nữ, măng cụt, và nhất là sầu riêng (Durion) là giống cây từ
Mã-Lai đưa vào. Cây Sầu riêng thân cao lá ít, trái có gai bén nhọn kinh
khủng, cho nên trời chỉ cho phép nó rụng khi đêm khuya thanh vắng mà
thôi! Đồng bào Nam-bộ liệt nó vào hàng đầu trong các loài trái, vì nó có
đủ năm mùi hương vị đặc biệt như quả lê Trung hoa. Những người xa lạ
phải chịu nhẫn nại một thời gian mới thông cảm và khi đã thông cảm rồi
thì thèm muốn như mê say, chỉ trừ anh học trò thi rớt:
Có anh thi rớt trở về
Bà con đón hỏi nhiều bề khó khăn
Sầu riêng anh chẳng buồn ăn,
Bòn bon, tố nữ anh quăng cùng đường!
Tại vùng Lái Thiêu, có một ngôi nhà thờ cổ kính xây từ thế kỷ XVIII trên
ngọn đồi xinh tươi, chung quanh có nhiều lò gốm, lò sành, và một trường
dạy học cho trẻ em câm điếc với một phương pháp riêng biệt.
Đến Búng chúng ta không quên đi thăm chùa Phước Long ở vùng An-Sơn, có
ông huề thượng thâm nho, thường ra nhiều câu đối bí hiểm cho những khách
nhàn du:
Rượu áp sanh (absinthe) say chí tử
Có người đã đối lại như sau:
Bóng măng cụt mát nằm dài
Trong chùa ông huề thượng có ghi hai câu:
Cúng bình hoa, tụng pháp hoa, hoa khai kiến Phật.
Dâng nải quả, tu chánh quả, quả mãn thông Thần
(sưu tầm bài viết của ông Tân Việt Điêu trong Văn hóa nguyệt san số 33
năm 1958)
Tên gọi Sài Gòn từ đâu? Đây là một đề tài được các nhà nghiên cứu, học
giả, Tây lẫn Ta, tốn rất nhiều thì giờ và công sức. Cho đến nay thì có
khoảng 5 giả thuyết về xuất xứ của chữ Sài Gòn, trong đó có 3 thuộc loại
quan trọng hơn. Xin ghi lại 3 thuyết quan trọng hơn dưới đây:
1. Sài Gòn từ Thầy Ngòn (Đề Ngạn), Xi-Coón (Tây Cống): Đây là thuyết
được đưa ra bởi 2 tay thực dân Pháp là Aubaret và Francis Garnier (người
bị giặc Cờ Đen phục kích chết). Theo Aubaret, Histoire et description de
la Basse-Cochinchine và Garnier, Cholen, thì người Tàu ở miền Nam, sau
khi bị Tây Sơn tàn sát, đã lập nên thành phố Chợ Lớn vào năm 1778 và đặt
tên cho thành phố đó là Tai-ngon hay Ti-ngan. Sau dó, người Việt bắt
chước gọi theo và phát âm thành Sài Gòn. Thuyết này được hai học giả là
Vương Hồng Sển và Thái Văn Kiểm đồng ý. Quả thật, trên phương diện ngữ
âm, thì Thầy Ngòn, Xi Coón, rất giống Sài Gòn! Tuy nhiên, theo lịch sử
thì không phải. Tại sao? Vì lịch sử chứng minh rằng Sài Gòn có trước,
rồi người Tàu mới đọc theo và đọc trại ra thành Thầy Ngòn, Xi Coọn. Theo
Phủ Biên Tạp Lục của Lê Quý Đôn viết năm 1776, năm 1674 Thống Suất
Nguyễn Dương Lâm vâng lệnh chúa Nguyễn đánh Cao Miên và phá vỡ "Lũy Sài
Gòn"(theo Hán-Việt viết là "Sài Côn"). Đây là lần đầu tiên chữ Sài Gòn
xuất hiện trong tài liệu sử sách Việt Nam. Vì thiếu chữ viết nên chữ Hán
"Côn" được dùng thế cho "Gòn". Nếu đọc theo Nôm là "Gòn", còn không biết
đó là Nôm mà đọc theo chữ Hán thì là "Côn". Như vậy, ngay từ năm 1674 đã
có địa danh Sài Gòn! Thì làm gì phải đợi đến 1778 khi người Tàu ở Cù Lao
Phố bị Tây Sơn tiêu diệt rồi chạy xuống lập nên Thầy Ngòn tức Đề Ngạn,
hay Xi Coón tức Tây Cổng.
2. Sài Gòn từ Củi Gòn, Cây Gòn, Prey Kor: Thuyết này được Petrus Trương
Vĩnh Ký đưa ra dựa theo sự "nghe nói" như sau: "Sài là mượn tiếng viết
theo chữ Hán có nghĩa là củi gỗ; Gòn là tiếng Nam chỉ bông gòn. Người ta
nói rằng tên đó phát sinh bởi sự kiện nhiều cây bông gòn do người Cao
Miên đã trồng chung quanh đồn đất xưa của họ, mà dấu vết nay vẫn còn ở
chùa Cây Mai và các vùng lân cận".
Pétrus, Trương Vĩnh Ký, Souvenirs historiques sur Sài Gòn et ses
environs, trong Excursions et Reconnaissance X. Sài Gòn, Imprimerie
Coloniale 1885.
Không biết tại sao mà sau này Louis Malleret và Vương Hồng Sển lại quả
quyết thuyết này là "của" Trương Vĩnh Ký, mặc dù ngay sau đoạn này, TVK
lại viết tiếp "Theo ý tôi, hình như tên đó là của người Cao Miên đặt cho
xứ này, rồi sau đem làm tên gọi thành phố. Tôi chưa tìm ra được nguồn
gốc đích thực của tên đó".
Tương tự, có nhiều thuyết phụ theo nói rằng Sài Gòn từ "Cây Gòn" (Kai
Gon) hay "Rừng Gòn" (Prey Kor) mà ra.
Nói chung, các thuyết này đều dựa trên một đặc điểm chính: cây bông gòn.
Nhưng thuyết này phần lớn đã bị bác bỏ vì lý do đơn giản là không ai tìm
được dấu tích của một thứ "rừng gòn" ở vùng Sài Gòn, hay sự đắc dụng của
củi gòn ở miền Nam, kể cả nhà bác học Trương Vĩnh Ký. Ngay vào thời của
Trương Vĩnh Ký (1885) tức khoảng hơn 100 năm sau mà đã không còn dấu
tích rõ ràng của thứ rừng này, mặc dù lúc đó Sài Gòn không có phát triển
hay thay đổi gì cho lắm. Ngay cả khi Louis Malleret khảo nghiệm lại,
hình như cũng không có dấu vết gì của một rừng gòn ở Sài Gòn.
3. Sài Gòn từ Prei Nokor: Đây là thuyết mà thoạt đầu khó có thể chấp
nhận nhứt (về ngữ âm), nhưng hiện nay được coi như là "most likely".
Chính Petrus Trương Vĩnh Ký là người đưa ra thuyết này Trong Tiểu Giáo
Trình Địa Lý Nam Kỳ, ông đã công bố 1 danh sách đối chiếu 187 địa danh
Việt Miên ở Nam Kỳ, như Cần Giờ là Kanco, Gò Vấp là Kompăp, Cần Giuộc là
Kantuọc, và Sài Gòn là Prei Nokọr. Trước nhất, theo sử Cao Miên được
dịch lại bởi Louis Malleret, vào năm 1623, một sứ thần của chúa Nguyễn
đem quốc thư tới vua Cao Miên và ngỏ ý muốn mượn xứ Prei Nokor (Sài Gòn)
và Kras Krabei của Cao Miên để đặt phòng thu thuế.
Năm 1747, theo danh mục các họ đạo trong Histoire de la Mission
Cochinchine, có ghi Rai Gon Thong (Sài Gòn Thượng) và Rai Gon Hạ (Sài
Gòn Hạ).
Đó là theo sử sách, còn theo tiếng nói thì Prei Nokor (hay Brai Nagara
theo tiếng Phạn mà người Miên mượn), có nghĩa là "thị trấn ở trong
rừng", Prei hay Brai là rừng, Nokor hay Nagara là thị trấn. Đây là vùng
mà chúa Nguyễn đã mượn làm nơi thu thuế như đã nói ở trên. Theo tiến
trình của ngôn ngữ, Prei hay Brai biến thành RAI, thành"Sài", Nokor bị
bỏ "no" thành "kor", và từ "kor" thành "Gòn". Từ Prei Nokor... mà thành
Sài Gòn thì thật là... dễ sợ!
Còn sở dĩ có Sài Gòn viết dính nhau là do các giáo sĩ Tây phương đã bỏ
mất dấu và gắn liền nhau khi in. Sau khi chiếm nước ta, để khỏi đọc
"sai" ra "sê" theo giọng Pháp nên Sài Gòn được viết với hai dấu chấm
trên chữ i.
Sài Gòn... muôn thuở là Sài Gòn!
(Ca dao tục ngữ Sài Gòn)
Sài Gòn là Hòn ngọc Viễn Đông, là một thành phố lớn nhất Việt Nam. Những
nơi như Sài Gòn được mệnh danh là Kẻ Chợ, đã là Kẻ Chợ ắt có chợ, mà
phải là ngôi chợ lớn, khách Lục tỉnh lên thăm Sài Gòn, ra vào chợ Sài
Gòn hẳn không quên. Chợ Sài Gòn được đồng bào Hậu Giang so sánh với ngôi
chợ tỉnh nhà:
Chợ Sài Gòn cẩn đá,
Chợ Rạch Giá cẩn xi măng.
Giã em xứ sở vuông tròn,
Anh về xứ sở không còn ra vô.
Người con gái ở đô thành tiêm nhiễm nếp sống Tây phương, chàng trai xa
nàng khỏi sao thắc mắc, lo nàng ở lại chẳng vuông tròn nên phải ra vô,
nàng vuông tròn chàng yên tâm về xứ sở.
Cúc mọc bờ ao kêu bằng cúc thủy,
Chợ Sài Gòn xa, chợ Mỹ cũng xa.
Viết thư thăm hết mọi nhà,
Trước thăm phụ mẫu sau là thăm em.
Sài Gòn và Mỹ Tho, hai nơi cách nhau trên sáu chục cây số, nay tuy thật
gần nhưng xưa thật xa, vì phương tiện di chuyển đâu có dồi dào như nay,
chàng và nàng dù đã yêu nhau, nhưng mỗi lúc tới thăm đâu có dễ dàng, đôi
bên cùng bận làm ăn buôn bán, nàng ở chợ Sài Gòn, chàng ở chợ Mỹ Tho.
Nhớ nhung nhau, chỉ biết tin thư thăm hỏi, lấy giấy thay lời. Chàng yêu
nàng vì duyên, vì tình, tình yêu chân thật, đâu thấy nàng giàu mà ham
hoặc thấy nàng nghèo mà chê.
Chợ Sài Gòn đèn xanh, đèn đỏ,
Anh coi không tỏ, anh ngỡ đèn tàu.
Lấy anh em đâu kể sang giàu,
Rau dưa mắm muối có nơi nào hơn em.
Chợ Sài Gòn với những hàng quảng cáo đèn màu xanh đỏ, chàng trai quê lên
nhầm lẫn đó là đèn tàu. Sự lầm lẫn thị giác này có thể có được, nhưng
lầm về yêu đương, chàng đâu có lầm. Chàng lấy nàng đâu có kể sang giàu,
vì tiền tài bao nhiêu cũng có thể hết, duy tình nghĩa mới bền lâu, như
người xưa đã nói:
Theo vàng bỏ ngãi ai hơi,
Vàng thời đã hết, ngãi tôi vẫn còn.
Chính vì nghĩa mới bền lâu, nên khi xa người nghĩa, người con trai đứng
ngồi không yên:
Chim quyên xuống đất tha mồi,
Tôi xa người nghĩa đứng ngồi không yên!
Giấy tây bán mấy,
Mua lấy tờ nguyên,
Làm thơ hỏi bạn tình duyên chuyện gì?
Mến thương nàng, đem nàng so sánh với các nàng Lục tỉnh, cô gái Sài Gòn
thật hơn:
Nội trong lục tỉnh Nam kỳ,
Mấy ai được nết nhu mì như em.
Hai hàng lụy ngọc ướt nhèm,
Làm sao cho đặng anh với em giao hòa.
Sự ước vọng, lòng mong mỏi của chàng là được cùng nàng giao hòa! Chợ Sài
Gòn ngày nay ta vẫn gọi là chợ Bến Thành, nhưng Bến Thành trước đây là
bến tàu và hàng ngày thường 10 giờ thì tàu đến bến này:
Mười giờ tàu lại Bến Thành,
Súp lê còi thổi bộ hành lao xao.
Sao lại mệnh danh Bến Thành? Phải chăng đây là bến của đô thành Sài Gòn
hay của Gia Định thành? Còn khách bộ hành lao xao vì muốn ngắm tàu Tây.
Anh ngồi quạt quán Bến Thành,
Nghe em có chốn anh đành quăng om!
Anh ngồi quạt quán Bà Hom,
Hành khách chẳng có, đá om quăng lò.
Chàng trai ngồi quạt quán ở Bến Thành với bình trà Huế, được tin người
mình thương đã có nơi chốn, chàng tỏ buồn rầu quẳng cả bình trà đi! Kể
cũng đáng buồn, tưởng được cùng người thương thưởng thức bình trà (om)
ngon, ngờ đâu nàng là hoa có chủ, chàng đành ôm hận, trút mối giận vào
om, cái bình trà vô tội.
Nhắc đến Bến Thành, quên sao được thành Tây:
Dân đất Bắc,
Đắp thành Tây.
Đông thật là đông,
Sầu Nam vời vợi.
Câu này gồm đủ đông, tây, nam, bắc! Dân đất Bắc phải chăng những người
dân miền Bắc bị đưa vào Nam làm dân phu, đắp thành cho người Tây? Số dân
phu ắt nhiều lắm, Đông thật là đông. Sự đông đúc này quả là một mối sầu
vời vợi cho nước Nam, cho dân Nam! Nước mất nhà tan, thân làm nô lệ,
phải đi đắp thành cực khổ cho Tây để chúng dựa vào thành trì đô hộ đồng
bào mình. Người miền Bắc bị đi dân phu hằng than thở:
Nhà tan nước mất ai ơi,
Cái thân nô lệ sống đời cu ly!
Người dân than thân như vậy, nhưng vẫn có bọn mũ cao áo dài hà hiếp dân
để nịnh bợ quân thù! Thật đau đớn nhưng những kẻ mãi quốc cầu vinh, cõng
rắn cắn gà nhà, có bao giờ chúng nghĩ đến Sầu Nam vời vợi. Và trong khi
sống đời cu ly đi đắp thành Tây, đã biết bao nhiêu người bỏ thây cùng
công việc, ngày xưa đâu đã có máy móc, kỹ thuật xây dựng đắp hoàn toàn
công ở sức người.
Đắp thành Tây rồi xây soái phủ cho Tây, người dân Nam trong cảnh căm hờn
muốn nói không ra, đành gởi tâm tình vào ca dao tục ngữ:
Trên thượng thơ bán giấy
Dưới Thủ Ngữ treo cờ.
Kìa Ba còn đứng trơ vơ!
Nào khi núp bụi, núp bờ,
Mũi Di đánh dạo bây giờ bỏ em.
Thượng thơ, xưa chính là soái phủ miền Nam ở góc đường Tự Do và Gia Long
ngày nay. Nơi ấy có bán ấn chỉ cho dân, trong Nam quen gọi là bán giấy.
Thủ Ngữ là nơi thủy quân Pháp đóng, có dựng cột cờ. Con người ái quốc
trông hai nơi này căm gan sôi ruột! Ai đã khéo đặt ra câu ca dao trên để
kích thích lòng căm hờn của người dân Việt, đã nhắc đến tượng Gambotta ở
vườn Tao Đàn, gọi một cách nhục nhã là Ba Tượng một người Pháp gọi là
Ba, ai là dân Việt ắt thấy nhục vong quốc này. Nếu câu ca dao chỉ có ba
dòng đầu có thể gợi sự nghi ngờ của người Pháp, bởi vậy phải thêm hai
hàng sau gắn vào, mượn lời tình nhân oán trách tình nhân che dấu ý kín
của câu hát. Tuy đây là lời tình nhân oán trách tình nhân, nhưng cũng là
lời đồng chí oán trách đồng chí, đã cùng nhau núp bụi ngồi bờ, đã cùng
nhau đánh dạo ở mũi Di, vậy mà quên nhau, về đầu thú người Pháp để cầu
công danh phú quý.
Pháp chiếm Việt Nam, một mặt dân Việt Nam căm hờn, một mặt một số cô gái
Việt Nam kém ý thức, vì hoàn cảnh đã sánh duyên với Pháp trở thành me
Tây. Lính Pháp lấy me trong thời gian ở đất Việt, rồi anh lính trở về
Pháp, cô me Tây ở lại nước Việt lại lấy chồng, đặng một anh lính khác,
chẳng khác chi các nàng Giao chỉ sau này trong thập niên 60 cho đến năm
1975 sánh duyên cùng các chú lính Mẽo:
Sài Gòn mũi đõ,
Gia Đinh súp lê.
Giã hiền thê ở lại lấy chồng,
Thuyền anh ra cửa bể như rồng lên mây.
Thuyền, tàu Sài Gòn hồi đó sơn mũi đỏ để phân biệt với thuyền tàu lục
tỉnh, như vậy thực dân tiện bề kiểm soát. Thuyền anh ra cửa bể như rồng
lên mây, câu này muốn nói khi anh lính Tây đã ra cửa bể rồi, anh tha hồ
được tự do, đến bến mới anh tha hồ kết duyên cùng người mới. Về các cuộc
hôn nhân Việt Pháp, lúc tiễn đưa, chúng tôi đã từng nhắc tới một câu
trong ca dao hôn nhân dị chủng, xin phép được nhắc lại như sau:
Còi súp lê một anh còn than thở,
Còi súp lê hai anh nức nở vắn dài.
Còi súp lê ba, tàu ra biển Bắc,
Nước mắt anh nhỏ ra, anh rút mù xoa anh chậm,
Tình nghĩa vợ chồng ngàn dặm không quên.
Cuộc tiễn đưa ắt phải xảy ra tại bến tàu Sài Gòn, và có anh chàng Tây đã
thút thít vì phải xa vợ, anh bảo rằng ngàn dặm không quên, có thật hay
chăng anh ra cửa bể như rồng lên mây? Sao có sự mâu thuẫn giữa hai câu
thơ trên, hay ý tại ngôn ngoại, chỉ có sự mâu thuẫn trên hình thức, còn
thực ra thì ngàn dặm có đời nào mà không quên đối với những lứa đôi dị
chủng, nhất là trong cuộc chắp nối giang hồ.
Sài Gòn nơi có đô hội lớn, phố xá rộng rãi, cây cao và rậm mát:
Đường Sài Gòn cây to bóng mát,
Đường Chợ Lớn hạt cát nhỏ dễ đi.
Đường Sài Gòn có đúng cây to bóng mát, còn đường Chợ Lớn có lẽ trước đây
với đất phù sa của đồng bằng Cửu Long, cát nhỏ dễ đi chăng! Dưới thời
Pháp thuộc, đường Sài Gòn cũng như đường Chợ Lớn đều đã rải đá và sau
này tráng nhựa.... Ngày nay, với thời gian đường đã hư hỏng dù rải đá
hay tráng nhựa, mà chính quyền có ít chú ý tới sửa chữa, nên có thể có
người than:
Đường Sài Gòn ổ gà đi xóc,
Đường Chợ Lớn đi xóc ổ gà.
Ca dao Sài Gòn có những câu rất ngộ nghĩnh, nhắc tới địa danh một cách
khéo léo:
Chị Hươu đi chợ Đồng Nai,
Bước qua Bến Nghé ngồi nhai thịt bò.
Trong bài này chúng ta bắt gặp bốn con vật ăn cỏ là Hươu, Nai, Nghé, Bò
với hai địa danh là Đồng Nai, Bến Nghé.
Dưới đây là câu ca dao nhắc tới các chợ khác ngoài chợ Bến Thành:
Mẹ đi chợ Quán, chợ Cầu,
Mua cau chợ Vải, mua trầu chợ Dinh.
Sáng mai đi chợ Gò Vấp,
Anh mua một xấp vải đem về.
Cho con hai nó cắt, con ba nó may,
Con tư nó đột, con năm nó viền.
Con sáu đơm nút, con bảy vắt khuy;
Anh bước ra đi,
Con tám núi, con chín trì,
Ớ em mười ơi!
Sao em để vậy còn gì áo anh?
Ca dao Sài Gòn hẳn phải còn nhiều, biết tới đâu xin tỏ tường tới đó,
những điều chưa biết xin nhờ sự chỉ giáo của người biết.
(Trích tác phẩm "Hương Nước Hồn Quê" – Toan Ánh)
Đầu tiên được nói đến Bà Nghè, tên gọi hồi trước của con rạch Thị Nghè
quận 1 sát bên Sở thú Sài Gòn. Trong Gia Định phú do Phan Văn Thị sáng
tác có câu ví ngộ nghĩnh.
Coi ngoài rạch Bà Nghè, dòng trắng hây hây tờ quyến trải,
Ngó lên giồng Ông Tố, cây xanh nghịt nghịt, lá chàm rai.
Tôi chịu thua, tìm cả trong tự điển cây "chàm rai" là cây gì, mà lá nó
xanh dữ vậy.
Nội ô Sài Gòn - thành phố Sài Gòn còn có một bà cũng nổi tiếng đó là Bà
Chiểu, nằm trên địa bàn phường 1, 2, và 14 thuộc quận Bình Thạnh. Khu
vực này có cái chợ cùng tên Bà Chiểu tấp nập ngày đêm, chủ yếu là bán
lẻ. Có câu ca dao, nghe cũng vui tai:
[b] Xe mui chiều thả chung quanh
Đôi vòng Bà Chiểu thích tình dạo chơi.
Có lẽ nổi tiếng nhất trong các bà là Bà Điểm. Tương truyền bà Điểm là
một chủ quán nước chè vùng Tân Thới Nhứt, Hóc Môn, có 18 thôn vườn trầu,
nơi đây Bình Tây Đại Nguyên soái Trương Định từng hoạt động (khoảng năm
1861). Nói cho ngay, người Sài Gòn xưa hay đặt cho con rạch, chiếc cầu,
một địa danh, một con đường, con hẻm một cái tên (hoặc bà hoặc ông)
trước là dễ nhớ, sau là ghi lại công tích của người đó góp cho dân trong
vùng; thứ nữa nhìn hình vóc của khu vực đó mà đặt.
Thí dụ: Bà Quẹo, là khu vực gồm các phường 13, 14 quận Tân Bình. Ai đi
trên đường Cách mạng Tháng Tám nối liền đường Trường-Chinh lên Tây Ninh,
vọt thẳng biên giới với Cam-pu-chia, có một ngã ba, nếu nhà ở hướng lộ
14 thì quẹo trái (rẽ) vào.
Hay Bà Đô, là con rạch ở phường 1, quận 5, thông từ các ao, đầm ra rạch
Bến Nghé, nay bị lấp rồi. Bà Đô còn là tên chiếc cầu ở đầu đường Hàm Tử
bắc qua rạch Bà Đô (còn gọi là Thị Đô). Dân chèo ghe ở Sài Gòn hồi
trước, qua đây hay hát:
Kể từ chợ Sỏi trở vô
Xóm Lá là chợ, Thị Đô là cầu.
Hay như Bà Thuông, tên chiếc cầu trên kênh Tàu Hũ, từ đầu đường Tản Đà
đến đầu đường Phú Định. Trong Gia Định phú có câu ví rất hay:
Giếng Bà Nhuận rạch cam tuyền,
trai gái nhảy thỏa tình khát vọng.
Cầu Bà Thuông đường quan lộ gần xa đều phỉ chí quy lai.
Tên cầu, tên rạch, tên khu vực nào đó có từ Bà rất nhiều. Như: rạch Bà
Bướm có tên từ 1902 ở phường Tân Thuận Đông, quận 7 chảy vào sông Sài
Gòn, nay nằm trong khu chế xuất Tân Thuận. Sông Bà Cả Bảy chảy qua hai
xã Trung Lập Thượng và Trung Lập Hạ, huyện Củ Chi dài 15 km từ ranh giới
với Tây Ninh đến sông Láng Thé. Bà Hom vừa là khu vực phường 13, 14,
quận 6 giáp ranh với Tân Bình và Bình Chánh, vừa là chiếc kênh ở xã Tân
Tạo. Bà Tàng, vừa là các rạch ở phường 7, quận 8, cũng là tên chiếc cầu
bắc qua rạch Lào trên đường Phạm Thế Hiển. Rồi Bà Tà, Bà Lài, Bà Hồng,
Bà Lát, Bà Nghiêm, Bà Chủ, Bà Tàng, Bà Thiên, Bà Tiếng, Bà Xếp... cũng
là cầu, là rạch, là tên riêng vùng đất. Như tên Bà Khắc là chiếc cầu xưa
ở vùng Cầu Kho quận 1. Khắc trong tiếng Nam Bộ còn gọi là Khấc, để cầu
khỏi trơn trợt.
Trong bài Cổ Gia Định phong cảnh vịnh có câu:
Trên cây Da Còm, nỡ để ông già gùi đội
Dưới đường Cầu Khắc, chi cho con trẻ lạc loài.
Chiếc cầu Bà Khắc (hay Khấc) này thời nay không còn nữa. Nhiều tên đường
cũng tên bà, như đường Bà Huyện Thanh Quan trên địa bàn phường 6, 7, 9
quận 3, hồi Pháp có tên là Rue Nouvelle, đến năm 1920 đổi thành Pierre
Fladin. Năm 1955 mới có tên Bà Huyện Thanh Quan đến ngày nay. Bà Ký là
đường trên địa bàn phường 9, quận 6. Bà Lài là đường nối từ đường Phạm
Văn Chí với Lò Gốm, nay tên đường mới là Đặng Thái Thân. Bà Lê Chân ở
Tân Định. Năm 1906 có tên là Frostin. Đến 19-10-1955 đổi lại thành đường
Bà Lê Chân. Bà Triệu nằm sau Bệnh viện Chợ Rẫy, thời Pháp có tên là
Merlande. Năm 1955 mới đổi thành Bà Triệu.... Chắc là còn nhiều "bà" nữa
mà người viết chưa có vinh hạnh làm quen xin mọi người tìm thêm nữa.
Cũng lạ, khi đặt tên cho cái rạch, con sông, chiếc cầu, hay địa danh một
vùng đất gắn với một bà nào đó, thì có cả ca dao, câu hát, câu ví dí
dỏm. Nhưng, với cánh đàn ông thì thiệt là khô khan, chả thơ phú, câu vè,
câu đố nào. Dù sao, có bà thì phải có ông, bởi thiếu ông nghe như trống
trải trong lòng vậy.
Ở Sài Gòn - thành phố Sài Gòn, địa danh mang tên năm ông sau đây, cứ
nhắc tới thì cả nam, phụ, lão, ấu ai cũng rành. Đầu sổ là Ông Lãnh. Gắn
liền với Ông Lãnh là chiếc cầu. Dạ, Cầu Ông Lãnh, rồi chợ Cầu Ông Lãnh,
và phường Cầu Ông Lãnh (Nói nhỏ: chỗ này hồi trước bụi đời dữ lắm nghen,
nay thì đỡ nhiều rồi). Đúng là có cầu, có chợ, có phường 100%, nhưng thử
hỏi cắc cớ: vậy Ông Lãnh là ai vậy, thưa bà con, thì nghe chừng ngắc ngứ
lắm! Có giả thuyết cầu này do ông Lãnh binh Nguyễn Ngọc Thăng (1798 -
1866) đóng quân ở đồn Cây Mai, Thủ Thiêm, và tại đình Nhơn Hòa, quận 1
gần chiếc cầu. Vả lại, năm 1885, Trương Vĩnh Ký có viết rằng chiếc cầu
gỗ do ông lãnh binh ở gần đó cho bắc qua, chắc là ông Lãnh binh Thăng
này, chớ không phải ai khác. Cũng có người bảo, cầu này ở cạnh một ông
lãnh sự, nên đặt chết tên luôn. Nghe chừng chuyện này không thuyết phục
mấy.
Hai là Ông Thượng. Người Sài Gòn trọng tuổi một chút nghe đến vườn Ông
Thượng thì biết ngay là Công viên văn hóa Tao Đàn thuộc quận 1 bây giờ.
Chớ hỏi bọn trẻ, chưa chắc hiểu vườn Ông Thượng ở đâu. Vả lại, Ông
Thượng là tên dân gian gọi tổng trấn Gia Định Lê Văn Duyệt những thập
niên 20 và 30 của thế kỷ 19. Nghe nói, vườn Ông Thượng hồi đó hay có
gánh hát đến biểu diễn, cả cải lương lẫn hát bội, và Nguyễn Đình Chiểu
hồi nhỏ cũng hay đến đây coi tuồng hát bội.
Ba là Ông Tố. Giồng Ông Tố là vùng đất thuộc quận 2, thành phố Sài Gòn,
hồi năm nẳm, ở vùng này còn nhiều cọp beo và nhiều ve lắm, nên có câu:
Coi cọp, xuống Thị Nghè
Ăn ve, lên Ông Tố.
Ve mà nướng lên ăn cũng thơm như cào cào, châu chấu vậy. Không rõ ông
Trương Vĩnh Tố có làm quan chức gì, chỉ biết ông ở gần đấy và khu đất
cao (gọi là giồng) có lẽ là của ông chăng?
Bốn là Ông Tạ. Là chợ mang tên một thầy thuốc nam nổi tiếng Trần Văn Bỉ
(còn gọi là Tạ Thủ). Chợ Ông Tạ còn là vùng đất thuộc các phường 3, 4,
5, 7 của quận Tân Bình. Nói thêm: Dân ghiền thịt chó nghe đến chợ Ông Tạ
là gợi ngay đến các hàng thịt chó nằm trên đường Cách mạng Tháng Tám
treo lủng lẳng cả chục con thui vàng rực, coi bắt mắt lắm.
Năm là Ông Thìn. Cầu Ông Thìn bắc qua sông Cần Giuộc, nối hai xã Đa
Phước và Quy Đức, huyện Bình Chánh trên tỉnh lộ 50. Dân gian truyền rằng
Ông Thìn là tên người lái đò đưa khách sang sông. Cầu Ông Thìn được bắc
dã chiến năm 1925, nay đã nâng thành cầu đúc dài 162 m.
Có cái tên ông rất nổi tiếng ở Sài Gòn này. Đó là Lăng Ông (dân thường
gọi là Lăng Ông Bà Chiểu). Đây là lăng của Tả quân Lê Văn Duyệt, được
xây trên khuôn viên khá rộng 18,500 m2. Nghe rằng tác giả công trình này
về sau xây lăng Tự Đức ở Huế. Ngày 16-11-1988, Bộ Văn hóa - Thông tin
công nhận Lăng Ông là di tích kiến trúc nghệ thuật. Ở lăng có bốn cột gỗ
chạm rồng rất đẹp ở chánh điện. Cổng tam quan có cây thốt nốt tạo vẻ
trang nghiêm, tĩnh mịch.
Ở Sài Gòn, còn có Chùa Ông là chùa thờ Quan Công (Quan Vân Trường) tại
xã Thạnh Mỹ Lợi, Thủ Đức.
Tên đường chỉ duy nhất có Ông ích Khiêm. Gắn với tên ông còn có rạch,
cầu Ông Buông ở quận 6 (dài độ 2,800 m từ ngã ba rạch bến Trâu và Tân
Hóa tới rạch Lò Gốm); rạch Ông Cái ở quận 2, rạch Ông Cốm, Ông Đồ ở Tân
Túc, Bình Chánh, rạch Ông Điền từ đất Cần Giuộc đổ vào sông Nhà Bè, rạch
Ông Đội ở quận 7, rạch Ông Mưu ở Bình Chánh; rạch Ông Nghĩa ở xã An Thới
Đông, Cần Giờ từ rừng lá đến sông Lòng Tàu. Có cầu Ông Lớn bắc qua kinh
Tàu Hủ; cầu Ông Nhiêu, cầu Ông Thìn, cầu Ông Tiều.... Rồi đập Ông Hiền ở
xã Bình Hưng dài đến ba cây số.
Về vài địa danh mang tên thảo mộc. Ở Việt Nam có rất nhiều địa danh mang
tên thảo mộc. Trong khuôn khổ bài viết này chúng tôi chỉ đề cập đến Gò
Vấp, Củ Chi, Trảng Bàng, Giồng Trôm, Thốt Nốt, và Bạc Liêu mà thôi.
GÒ VẤP: trước năm 1975 Gò Vấp là một quận của tỉnh Gia Định gồm có 8 xã.
Quận lỵ Gò Vấp cách Sài Gòn 10km. Đó là nơi có nhiều thành quách (An
Nhơn, Hạnh Thông Tây), vườn rau cải (Hạnh Thông Tây), ruộng rau muống
(Xóm Mới), vườn dừa (An Phú Đông, Bình Triệu), vườn sầu riêng, măng cụt
(Nhị Bình), vườn bưởi (Thạnh Lộc) với hai xã đông dân cư và phồn thịnh
về kinh tế và thương mại gần Sài Gòn: Bình Hòa và Thạnh Mỹ Tây. Sau năm
1975 Gò Vấp là một quận trong thành phố Sài Gòn. Diện tích Gò Vấp bấy
giờ thu hẹp chỉ còn 20 km2. Các xã Bình Hòa, Thạnh Mỹ Tây trở thành quận
Bình Thạnh, Nhị Bình, Thạnh Lộc, An Phú Đông sát nhập vào quận Hóc Môn.
Gò Vấp là quận đông dân cư. Đó là nơi có nhiều giáo đường và chùa chiền.
Viện Mồ Côi và bệnh viện Cộng Hòa nằm trong quận này. Sau năm 1954 Gò
Vấp nổi tiếng về việc sản xuất pháo (Xóm Mới). Địa danh Gò Vấp do tên
của cây vấp mà ra. Tên khoa học của cây vấp là Mesua coromandelina,
Mesua ferrea, Mesua nagassanium... thuộc gia đình Clusiaceae hay
Guttiferae. Loại thảo mộc này có nhiều ở Ấn Độ, Sri Lanka, và các quốc
gia Đông Nam Á. Người Ấn Độ gọi là nagkesa; tiếng Phạn (Sanskrit):
nagakesara; Khmer: bos neak. Người Anh gọi là cobra saffron vì theo
tiếng Phạn naga có nghĩa là con rắn và chữ saffron gợi lên màu vàng của
cây vấp. Tiếng anh cũng gọi cây vấp là iron wood tree hay Ceylon
ironwood (thiết mộc Tích Lan). Cây vấp cao từ 15 - 20m. Gỗ màu vàng rất
cứng, ngâm duới nước không bị rã mục. Lá cây vấp nhọn, thon, dài trông
rất đẹp. Lá non màu đỏ bầm. Hoa to, màu trắng bốn cánh với nhụy vàng.
Hoa có hương thơm. Trái có hột dùng để lấy dầu. Gỗ cây vấp dùng để làm
nhà, ngạch đường rầy xe lửa rất tốt. Dầu lấy từ hột cây vấp dùng để thắp
đèn. Cây vấp là quốc mộc ở Sri Lanka (đảo Ceylon: Tích Lan), nơi cây vấp
được gọi là nahar. Người ta dùng hoa, rễ, và hột cây vấp để làm thuốc
trị bệnh. Hoa được dùng để trị táo bón, đau bụng, phong hủi, ho, sốt,
bất lực sinh lý. Dầu dùng để trị các chứng bệnh ngoài da, trị ghẻ, tê
thấp. Dầu cây vấp có nhiều axit béo: axit stearic, oleic, linoleic, và
arachidic. Hoa khô dùng để trị bệnh trĩ, kiết lỵ. Hoa tươi trị ngứa,
kinh nguyệt, khát nước quá độ (tiêu khát; tiểu đường), ra mồ hôi. Rễ
dùng để trị rắn cắn. Lõi cây vấp có nhiều xanthones: euxanthones,
mesuaxanthones A, mesuaferrone B. Nhụy hoa có hai bioflavonoids:
mesuaferrone A và mesuaferrone B và axit mesuanic. Vỏ có ferruol B và
triterpenoid gutiferol.
CỦ CHI: trước năm 1954 Củ Chi là một quận trong tỉnh Gia Định. Sau năm
1954 quận này nằm trong tỉnh Bình Dương một thời gian ngắn. Khi tỉnh Hậu
Nghĩa được thành lập, Củ Chi nằm trong tỉnh tân lập này. Trước năm 1975
Củ Chi có 14 xã. Sau năm 1975 Củ Chi là một quận ngoại thành của thành
phố Sài Gòn. Quận Củ Chi nằm cách Sài Gòn 40 km. Diện tích quận Củ Chi
lối 435 km2. Đa số dân đều sống bằng nghề nông và đan thúng rổ, làm vật
dụng bằng mây. Củ Chi được biết đến nhiều trong chiến tranh vừa qua.
Vùng này nằm trong vùng Tam Giác Sắt. Bộ tư lệnh Sư Đoàn 25 đóng tại
đây. Sau năm 1975, VC gọi Củ Chi là Đất Thép Thành Đồng và biến Địa Đạo
Củ Chi thành vùng du lịch. Củ Chi là sinh quán của Trần Minh Tiết, Chánh
Án Tối Cao Pháp Viện VNCH; Phan Văn Khải, cựu thủ tướng CHXHCNVN. Địa
danh Củ Chi phát xuất từ tên gọi của cây củ chi tức mã tiền. Cây củ chi
hay mã tiền được tìm thấy nhiều ở Nam Á và Đông Nam Á. Tên khoa học của
nó là Strychnos nux-vomica thuộc gia đình Loganiaceae. Người Anh gọi là
poison nut (vì độc chất của mã tiền), quaker buttons, snake-wood,
nux-vomica, strychnine tree. Người Ấn Độ có nhiều kinh nghiệm về việc
dùng mã tiền (củ chi) làm thuốc. Họ gọi mã tiền (củ chi) là kuchala.
Người Trung Hoa gọi là ma qian zi. Cây củ chi cao đến 25 m. Lá bầu như
trầu. Trên lá có nhiều gân lá song song với rìa lá. Hoa nhỏ màu trắng
ngà kết thành chùm. Trái tròn màu vàng cam khi chín. Gỗ trắng và cứng.
Củ chi nổi tiếng vì độc chất của nó. Nhưng độc chất đó cũng được nghiên
cứu kỹ lưỡng để dùng vào việc chữa trị bệnh. Nó có alkaloid strychnine
rất độc. Vỏ có brucine và nhiều hợp chất độc khác. Nói chung cây củ chi
có nhiều độc chất. Nhưng dùng ở liều lượng đúng, nó trở thành thuốc trị
đau bụng, gây nôn, táo bón, mất ngủ, bệnh tim, thần kinh, tinh thần hồi
hộp bất an, kinh nguyệt không điều hòa, bệnh hô hấp của người già, viêm
vành tai ngoài gây ngứa ngáy khó chịu. Trong y học dân gian người ta xem
mã tiền như thuốc bổ tạo sự thèm ăn. Hiện nay ở Trung Hoa người ta
nghiên cứu xem củ chi có thể dùng vào việc chữa trị ung thư gan hữu hiệu
hay không.
TRẢNG BÀNG: là một quận trong tỉnh Tây Ninh gồm có 7 xã. Quận này nằm
cách Sài Gòn 50 km về phía tây bắc. Quận Trảng Bàng rộng lối 340 km2.
Trảng Bàng nổi tiếng với bánh canh giò heo ăn với bánh tráng phơi sương
(không cần nhúng nước), rau rừng, và nước mắm pha chế đặc biệt của người
miền đông Nam Bộ. Năm 1972 một bức ảnh chụp một em bé trần truồng chạy
ngoài quốc lộ ở Trảng Bàng sau một cuộc dội bom napalm trong một làng
trong quận Trảng Bàng được giải thưởng Putlitzer. Trảng Bàng là sinh
quán của giáo sư Nguyễn Ngọc An, người sáng lập hai trường Minh Đức
(Trảng Bàng) và Tân Dân (Hóc Môn). Có một thời ông là tổng trưởng bộ
Thông Tin và Chiêu Hồi. Theo từ nguyên thì Trảng (savanna) là một vùng
đất trống có nhiều cỏ và cây cùng một loại mọc lưa thưa. Bàng là cây
bàng, một loại thảo mộc được tìm thấy nhiều ở Nam Á, Đông Nam Á, Nam
Hoa, các hải đảo Thái Bình Dương, và biển Caribbean. Tên khoa học của
cây bàng là Terminalia molucca (còn nhiều tên khác) thuộc gia đình
Combretaceae. Chữ molucca trong tên khoa học cho thấy nguồn gốc Molucca,
Indonesia, của loại thảo mộc này hay ít ra nó cũng có nhiều trên đảo
này. Người Anh gọi cây bàng là umbrella tree (vì bóng mát rộng lớn của
nó), tropical almond (hạnh nhiệt đới) như người Tây Ban Nha gọi almondro
de la India (hạnh Ấn Độ), người Miến Điện gọi là badan, và Khmer là
pareang prang. Cây bàng cao đến 25 m, có nhiều nhánh nên cho bóng mát
rộng lớn. Lá bàng to, dày, và láng. Vào mùa thu lá chuyển sang màu vàng
rồi đỏ rất đẹp trước khi rụng. Trái bàng khá to, cơm dày ăn được. Hột có
nhiều dầu và có mùi dễ chịu. Hột được ăn sống hay rang chín. Lá hay hoa
cây bàng đều đẹp. Lá tươi hay khô đều được dùng làm thuốc nhuộm. Màu
xanh chuyển sang màu vàng khi cho phèn chua và sulfate sắt vào. Gỗ cây
bàng rất cứng và đẹp. Nó được dùng để cất nhà hay làm đồ mộc. Trồng cây
bàng để có bóng mát, có nhiều gỗ, thanh lọc không khí, chống xâm thực
ngoài bờ biển, và tạo phong cảnh đẹp. Lá, gỗ, vỏ, hột cây bàng đều được
dùng làm thuốc. Sự dồi dào tannins của lá, vỏ làm cho cây bàng hữu dụng
trong việc trị chứng tiêu chảy, kiết lỵ, và đau nhức. Hột được dùng làm
thuốc trị huyết tiện (hematuria). Ở Ấn Độ người ta dùng lá bàng trị tê
thấp. Kết hợp với thuốc xức để trị ghẻ, phong hủi, và các chứng bệnh về
da. Trái bàng có axit tannic. Tannin của lá và vỏ cây bàng có
punicalagin chống oxy hóa. Những thí nghiệm gần đây vào chuột cho thấy
hoạt chất lấy từ lá bàng có tác dụng bảo vệ gan. Ngoài cây bàng vừa nói
qua còn có cây bàng nước mang tên khoa học Terminalia belerica (còn
nhiều tên khác) thuộc gia đình Combretaceae. Đó là một loại thảo mộc
miền nhiệt đới và khí hậu đại dương như cây bàng Terminalia molucca.
Người Anh gọi cây bàng nước là belliric myrobalan (người Miến Điện gọi
cây bàng là Balan); người Ấn Độ gọi là Bibitaki. Tiếng Sanskrit (Phạn)
gọi cây bàng nước là Vibhitaki, có nghĩa là không sợ bị bệnh. Tên gọi
này cho thấy tính năng trị liệu cao của cây bàng nước. Cây bàng nước có
sistosterols, axit gallic, ellagic, chebulagic, galloyl glucose, và
đường. Hột có axit oxalic, protein. Vỏ có nhiều tannins. Trái bàng nước
nhuận trường, cầm máu, trị đau cuống họng, ho, đau mắt, bệnh ngoài da,
phong hủi, thủy thũng, tiêu chảy, kiết lỵ, làm cho tóc đen. Nó kháng
trùng, kháng ung thư, và bảo vệ gan chống nhiễm độc chất.
GIÒNG TRÔM: trước năm 1975 Giòng Trôm là một quận của tỉnh Kiến Hòa (Bến
Tre) với 15 xã. Sau 1975 nó vẫn là một quận của Bến Tre với diện tích
lối 310 km2. Quận lỵ Giòng Trôm nằm trên bắc vĩ tuyến 10 độ 15' và đông
kinh tuyến 106 độ 05'. Giòng Trôm là một quận nông nghiệp. Đó là quận
sinh quán của Cử Trị tức Phan Văn Trị (1830 - 1910), người đả kích Tôn
Thọ Tường hợp tác với người Pháp vào thế kỷ XIX; tướng Đồng Văn Cống,
Nguyễn Thị Định trong hai cuộc chiến tranh Việt Nam vừa qua. VC luôn
nhắc và tự hào về cuộc Đồng Khời Bến Tre xuất phát từ Cù Lao Bảo và Cù
Lao Minh trong quận Giòng Trôm vào ngày 17-01-1960 mở đầu cho cuộc chiến
tranh Việt Nam lần thứ hai (1960-1975). Ở Nam Bộ có rất nhiều địa danh
có chữ Giòng như Giòng Ông Tố, Giòng Gạch, Giòng Ông Khuê, v.v.. Giòng
là vùng đất cao ít nước, Trôm là cây trôm. Có hai loại cây trôm:
1- Trôm hôi Sterculia foetida
2- Trôm nhựa Sterculia hypochra.
Cả hai loại trôm này đều thuộc gia đình Sterculiaceae như cây cola, cây
lười ươi hay gia đình Malvaceae như bông vải, cây gòn. Thảo mộc thuộc
gia đình Sterculiaceae đều có mùi hôi khó chịu. Theo tiếng La Tinh
Stercus có nghĩa là "phân". Chữ foetida trong tên khoa học của cây trôm
hôi phản ảnh mùi hôi của nó. Người Anh gọi cây trôm hôi là Java olive
(ô-liu Java), Skunk tree (cây chồn hôi). Người Lào gọi là som hong. Cây
trôm hôi được tìm thấy nhiều ở Indonesia, Mã Lai, Phi Luật Tân, Việt
Nam, Ấn Độ. Ở Hoa Kỳ nó được tìm thấy ở Hawaii, Arizona. Cây trôm cao từ
15-25 m. Lá dày, dài, và láng rất đẹp, cùng một cuống có 5 lá tụ lại
thành hình ngôi sao. Hoa đỏ rất đẹp. Trái có vỏ dày. Bốn năm trái tụ lại
tạo thành hình ngôi sao đỏ khi chín. Khi lớp vỏ cứng bên ngoài vỡ ra,
bên trong có nhiều hột màu đen nhạt. Hột rất chắc và có nhiều dầu. Người
ta dùng dầu trôm để thắp đèn. Hột trôm rang dùng để ăn. Gỗ trôm không
cứng chắc nên không có giá trị trong ngành mộc. Nhưng cây trôm cho bóng
mát và tạo cảnh đẹp cho vùng khí hậu nhiệt đới và bán nhiệt đới. Hột
trái trôm có axit sterculic, oleic, myristic, palmitic, tristerculin,
tristearin, axit béo, và glycerides. Hột trái trôm nhuận trường. Dầu
trôm màu vàng nhạt có thể dùng như dầu ô-liu trong nấu nướng hay dùng để
thắp đèn. Ở Cambodia người ta dùng dầu cây trôm làm mỹ phẩm. Bánh dầu
dùng để trị ghẻ ngứa. Cây trôm nhựa Stercularia hypochra có nhiều ở
những vùng nhiệt đới và bán nhiệt đới trên thế giới. Người Khmer gọi là
Tlon. Tỉnh Biên Hòa là nơi có nhiều cây trôm nhựa. Hoa trôm nhựa màu
vàng và có lông mịn. Trái hình trứng. Nhiều trái tụ lại thành hình ngôi
sao như cây trôm hôi. Trái có vỏ ngoài rất cứng. Hột đen nhạt rất chắc.
Hột có nhiều dầu. Thân cây trôm nhựa có nhiều nhựa. Khi dùng dao băm vào
thân cây, nhựa tuôn ra. Nhựa đó là Gummis sterculiae hydrochae màu vàng
nhạt dễ hòa tan trong nước. Khi ra không khí nhựa chuyển sang màu đen.
Theo kinh nghiệm dân gian người ta dùng nhựa này để ăn cho mát cơ thể và
để trị chứng tiêu chảy. Ở Phi Châu người ta dùng nhựa để trị tiêu chảy.
Nó hữu dụng trong ngành nhuộm.
THỐT NỐT: trước năm 1975 Thốt Nốt là một quận của tỉnh An Giang (tên cũ:
Long Xuyên). Quận Thốt Nốt gồm có 9 xã. Đó là một trong những vùng nông
nghiệp trù phú bên châu thổ sông Cửu Long. Thốt Nốt là quận tương đối
"thái bình" trong cuộc chiến tranh vừa qua. Thốt Nốt có nhiều tín đồ
Phật Giáo Hòa Hảo. Về vị trí địa lý đó là trục giao thông bằng đường
thủy quan trọng nối liền các tỉnh An Giang – Phong Dinh (Cần Thơ) – Châu
Đốc – Kiến Phong. Sau năm 1975 Thốt Nốt là một huyện trong tỉnh Cần Thơ.
Huyện này cũng có 9 xã như trước. Thốt Nốt âm từ chữ Thnot của người
Khmer chỉ một loài thảo mộc giống như cây dừa. Nhựa của cây này được
dùng để làm ra đường "thốt nốt" khác với đường mía. Tên khoa học của cây
thốt nốt là Borassus flabellifer thuộc gia đình Palmae (lá cọ) hay
Arecaceae (dừa, cau). Tên gọi của người Anh, Tây Ban Nha, Bồ Đào Nha về
thốt nốt luôn có chữ Palmyra. Palmyra là tên một thành phố cổ ở Syria
gần thủ đô Damascus. Trong Thánh Kinh Do Thái thành Palmyra được biết
dưới tên Tadmor.
Có phải chăng cây thốt nốt xuất phát từ Palmyra, Syria? Hay Phi Châu như
tên gọi African fan palm của người Anh? Cây thốt nốt được tìm thấy nhiều
ở Ấn Độ, Sri Lanka, Mã Lai, Indonesia, New Guinea, Miến Điện, Thái Lan,
Cambodia. Có thể cây thốt nốt ở Đông Nam Á gốc Ấn Độ, nơi cây thốt nốt
được gọi là TALTAR. Ở Miến Điện, Thái Lan âm Tan của chữ TAL (âm đầu của
chữ taltar) được tìm thấy như tanabin (Miến) và tan-yai (Thái). Ở Mã Lai
và Indonesia nơi ảnh hưởng ngôn ngữ và văn hóa của Ấn Độ rất đậm nét âm
TAR (âm sau cùng của chữ taltar) được tìm thấy trong tên gọi LONTAR. Ở
Ấn Độ và Sri Lanka có nhiều đồn điền thốt nốt. Thốt nốt được xem là
thiên thanh mộc vì có công dụng đa dạng. Người Việt Nam biết đến cây
thốt nốt khi tiếp xúc với người Khmer vào thế kỷ XVII và XVIII. Cây thốt
nốt cao từ 20 - 25 m. Cây hao hao giống cây dừa. Tàu lá cũng hao hao
giống tàu lá dừa. Tàu lá dài đến 2 - 3 m. Trái thốt nốt nhỏ chớ không to
như trái dừa. Khi còn non nó có 3 cạnh vì mỗi trái có ba hột bên trong.
Khi lớn trái có hình bầu dục. Cơm và hột trái thốt nốt đều ăn ngon. Khác
với cây dừa, cây thốt nốt chịu nắng hạn rất tốt. Cây có nhiều công dụng
trong đời sống cư dân miền nhiệt đới và bán nhiệt đới như cây dừa vậy.
Gỗ cứng màu đen đỏ, dùng làm nhà hay hàng rào. Miến Điện là quốc gia
xuất cảng gỗ thôt nốt nổi tiếng. Lá thốt nốt dùng để lợp nhà, đan thúng
rổ, nón, quạt hay chầm làm áo mưa. Ngày xưa người Indonesia và Khmer
dùng lá thốt nốt làm giấy để khắc chữ viết để lưu văn kiện và tài liệu.
Nhựa cây thốt nốt dùng để làm đường hay cho lên men để làm ra rượu
arrack hay làm giấm. Trung bình một cây thốt nốt có thể cho 350 trái mỗi
năm. Mỗi cây cho 4 - 5 lít nhựa mỗi ngày suốt 200 ngày trong năm. Tàu lá
phơi khô dùng để làm củi nấu nướng. Tàu lá có nhiều sợi. Người ta chẻ
tàu lá tươi để làm dây cột hay bện thành dây thừng to và bền chắc.
Đường thốt nốt bổ hơn đường mía vì có nhiều glucose, sucrose, chất béo,
chất sắt, chất vôi, phosphorus, và sinh tố B. Cây thốt nốt non dùng để
trị kiết lỵ, làm rau. Rễ rất nhuận tiểu, lợi cho bộ hô hấp và khả năng
diệt lải trong đường ruột. Người ta đốt mo bông lấy tro để chữa bệnh gan
và sưng lá lách. Vỏ cây thốt nốt sắc nước dùng để súc miệng. Nhựa lấy từ
hoa thốt nốt rất bổ, nhuận tiểu, kháng khuẩn, tiêu đàm. Đường thốt nốt
dùng để chữa viêm da. Người Việt Nam trồng dừa nhưng không trồng thốt
nốt và dùng đường mía chớ không dùng đường thốt nốt. Người viết bài này
dành cho độc giả quyền suy luận để tìm hiểu cái tại sao của tiền nhân
khi ở địa danh Thốt Nốt không có cây thốt nốt.
BẠC LIÊU: nằm về phía đông nam Nam Bộ cách Sài Gòn 280 cây số về phía
nam. Vùng đất này hình thành trên bản đồ hành chánh vào năm 1735 do công
lao của Mạc Thiên Tích. Vào thế kỷ XIX, dưới triều Nguyễn, Bạc Liêu là
một huyện của trấn Hà Tiên (Hà Trấn). Năm 1833 Hà Trấn được đổi thành
tỉnh Hà Tiên. Dưới thời Pháp thuộc Bạc Liêu là một trong 21 tỉnh ở Nam
Kỳ. Tỉnh Bạc Liêu có các quận: Giá Rai, Cà Mau, Thới Bình, Quản Long,
Tân Bang, Năm Căn Đông và Tây, Vĩnh Châu. Năm 1956 quận Giá Rai sát nhập
vào tỉnh Ba Xuyên (tên cũ: Sóc Trăng). Các quận còn lại nằm trong tỉnh
An Xuyên.
Sau năm 1975 tỉnh An Xuyên được đổi thành tỉnh Minh Hải. Năm 1996 tỉnh
Minh Hải được chia ra làm hai tỉnh:
1- Tỉnh Bạc Liêu (Bắc)
2- Tỉnh Cà Mau (Nam)
Tỉnh Bạc Liêu có 6 huyện: Đông Hải, Giá Rai, Hòa Bình, Hồng Dân, Phước
Long, Vĩnh Lợi. Diện tích lối 2,500 km2. Đó là một tỉnh trù phú về lúa
gạo, ngư sản. Bạc Liêu là nơi có nhiều người Việt gốc Hoa và người Khmer
Krom sinh sống. Đó là chiếc nôi của Vọng Cổ Hoài Lang, là sinh quán của
Công Tử Bạc Liêu Trần Trinh Huy (1900-1973) nổi tiếng hào sảng nhất nước
thời thuộc địa.
Bạc Liêu nước chảy lờ đờ
Dưới sông cá chốt trên bờ Triều Châu.
Bạc Liêu âm từ tiếng Khmer Po-Loeuth có nghĩa là cây da to lớn. Tên khoa
học của cây da là Ficus indica hay Ficus benghalensis cho thấy xuất xứ
Ấn Độ và vùng Bengal của cây da. Đó là một loại thảo mộc miền nhiệt đới
và khí hậu đại dương được tìm thấy nhiều ở Ấn Độ, Sri Lanka, Pakistan,
các nước Đông Nam Á, hải đảo Thái Bình Dương, v.v.. Cây da cao lối 25m,
có nhiều nhánh nên cho bóng mát rất tốt. Gốc cây rất to. Ngoài rễ dưới
đất nó còn có nhiều rễ treo trên cành và đâm thẳng xuống đất để trở
thành một thân cây nhỏ khác. Những cây da cổ thụ ở Sri Lanka hay Ấn Độ
có nhiều cây nhỏ bao quanh như một đám rừng vậy. Cây da cổ thụ ở Sri
Lanka có 350 thân cây lớn với 3,000 cây thân nhỏ! Trong Vườn Bách Thảo
Quốc Gia Kolkata ở Ấn Độ có cây da 300 tuổi và cho bóng mát trên một
châu vi 1,000m. Cây da là quốc mộc của Ấn Độ. Lá cây da to, láng, và
dày. Trái tròn khi chín chuyển sang màu đỏ giống như trái sung. Cây da
rất cần nước nên nó không thể mọc ở những vùng đất khô hạn.
Người Ấn Độ gọi cây da là bargad, banya. Nhiều nơi khác ở Ấn Độ gọi cây
da là Vada. Tiếng Sanskrit gọi là bahupada. Có phải chăng chữ ĐA mà
người Việt Nam gọi là âm cuối cùng của chữ VADA hay BAHUPADA? Người Anh
gọi cây da là Banyan tree, Indian banya tree xuất phát từ chữ banya của
Ấn Độ mà ra. Chữ banya không có nghĩa là cây cối gì cả mà có nghĩa là
cửa tiệm hay thương nhân. Vì ngày xưa người Ấn Độ mở cửa tiệm dưới bóng
mát của cây da để buôn bán. Ở nước ta có quán bà Bầu dưới gốc cây da nên
trước năm 1954 ở Sài Gòn - Chợ Lớn có đường Da Bà Bầu (quán của bà Bầu
dưới tàng cây da. Người Nam Bộ gọi là CÂY DA chớ không phải CÂY ĐA).
Y thư Ayurveda của Ấn Độ trân quí cây da. Lá, rễ, trái, rễ treo, nhựa
cây da đều được dùng làm thuốc cầm máu trị xuất huyết, trĩ, bệnh về mật,
đau âm hộ, ho, sốt, lở loét, ói mửa, viêm, phong hủi. Nhựa được xem là
bổ dưỡng, kích dục, giảm viêm, trị lâm lậu. Rễ được dùng để trị giang
mai, bệnh về mật, kiết lỵ, tiêu chảy, viêm gan. Lá cây da lông tức lá tì
bà dùng để trị ho và thủy thũng. Ở Việt Nam dước gốc cây da thường có
một cái miếu nhỏ thờ Thần. Từ đó có câu:
Thần cây da, Ma cây gạo, Cú cáo cây đề
Cây da cậy Thần
Thần cậy cây da.
Trong văn chương Việt Nam người ta thường mượn hình ảnh cây da đầu làng,
cây da bến nước, cây da đầu đình để gợi tình hoài hương. Ca dao Việt Nam
nói nhiều về cây da như:
Cây da cũ, con én rũ, cây da tàn,
Bao nhiêu lá rụng, em thương chàng bấy nhiêu.
Trăm năm dẫu lỗi hẹn hò
Cây da bến cũ con đò khác đưa.
Cây da bến cộ còn lưa,
Con đò đã thác năm xưa tẽ rồi.
Trong chuyện cổ tích có chuyện Cây Da với Thằng Cuội tạo nguồn cảm hứng
cho Lê Thương phổ nhạc. Vào thế kỷ XVIII Phạm Đình Hổ tức Chiêu Hổ
(chiêu: cậu ấm, cậu chiêu, con của các tiến sĩ ngày xưa) cũng dựa vào
cảm hứng này khi viết:
Khi nào trong thả lên cung nguyệt,
Cho cả cành đa với củ đa.
Dùng tên thảo mộc để đặt địa danh cho thấy tiền nhân chúng ta ý thức
được tầm quan trọng của cây cỏ trong đời sống. Sự gia tăng dân số, nhu
cầu xây dựng nhà cửa, các công trình lợi ích công cộng, việc phá rừng
khai thác gỗ, làm củi, hầm than hay nới rộng diện tích canh tác, chiến
tranh, bột hóa học khai hoang hủy hoại một số thảo mộc đáng kể trong
nước. Các địa danh ghi trên không còn mang ý nghĩa ban đầu của chúng.
Chiến tranh ma túy trên thế giới đưa cây coca Erythroxylum coca, cây
thẩu Papaver somniferum, và cần sa Cannabis sativa vào nguy cơ tuyệt
chủng. Nếu Jean Jacques Rousseau còn sống, ông vẫn giữ câu nói của ông:
"Tout est bien sortant de la main de l'auteur des choses. Tout dégénère
entre les mains de l'homme." (Thảo mộc là sản phẩm Thiên tạo. Á phiện,
cần sa, cocain là sản phẩm Nhân tạo.)
Phạm Đình Lân. F.A.B.I.
PHẦN 1 - Tên do địa
hình, địa thế
Bắt đầu bằng một câu hát dân gian ở vùng Ba Tri, tỉnh Bến Tre:
"Gió đưa gió đẩy,
về rẫy ăn còng,
về bưng ăn cá,
về giồng ăn dưa..."
GIỒNG: là chỗ đất cao hơn ruộng, trên đó nông dân cất
nhà ở và trồng rau, đậu, khoai củ cùng một số loại cây ăn trái. Bởi vậy
nên mới có bài hát: "trên đất giồng mình trồng khoai lang...." Một con
giồng có thể bao gồm một hay nhiều xã. Ở Bến Tre, Giồng Trôm đã trở
thành tên của một quận (huyện). Lại nhắc đến một câu hát khác:
"Ai dzìa Giồng Dứa qua truông
Gió rung bông sậy, bỏ buồn cho em..."
Giồng Dứa ở Mỹ Tho, khoảng từ chỗ qua khỏi ngã ba Trung Luơng đến cầu
Long Định, ở bên phải quốc lộ 4 là Giồng Dứa. Sở dĩ có tên như thế vì
vùng này ở hai bên bờ sông có nhiều cây dứa. (Dứa đây không phải là loại
cây có trái mà người miền Nam gọi là thơm, khóm. Đây là loại cây có lá
gai dáng như lá thơm nhưng to hơn và dày hơn, màu xanh mướt. Lá này vắt
ra một thứ nước màu xanh, có mùi thơm dùng để làm bánh, đặc biệt là bánh
da lợn). Vừa rồi có nhắc đến truông, hồi xưa về Giồng Dứa thì phải qua
truông, vậy truông là gì?
TRUÔNG: là đường xuyên ngang một khu rừng, lối đi có
sẵn nhưng hai bên và phía trên đầu người đi đều có thân cây và cành lá
bao phủ. Ở vùng Dĩ An có truông Sim. Ở miền Trung, thời trước có truông
nhà Hồ.
"Thương em anh cũng muốn vô
Sợ truông nhà Hồ, sợ phá Tam Giang"
Tại sao lại có câu ca dao này? Ngày xưa truông nhà Hồ thuộc vùng Vĩnh
Linh, tỉnh Quảng Trị, còn gọi là Hồ Xá Lâm. Nơi đó địa hình trắc trở,
thường có đạo tặc ẩn núp để cướp bóc nên ít người dám qua lại.
PHÁ: là lạch biển, nơi hội ngộ của các con sông trước
khi đổ ra biển nên nước xoáy, sóng nhiều thường gây nguy hiểm cho thuyền
bè. Phá Tam Giang thuộc tỉnh ThừaThiên, phía bắc của phá Tam Giang là
sông Ô Lâu đổ ra biển, phía nam là sông Hương đổ ra cửa Thuận An.
BÀU: là nơi đất trũng, mùa mưa nước khá sâu nhưng mùa
nắng chỉ còn những vũng nước nhỏ hay khô hẳn. Khác với đầm, vì đầm có
nước quanh năm. Ở Sài Gòn, qua khỏi Ngã Tư Bảy Hiền chừng 1 km về hướng
Hóc Môn, phía bên trái có khu Bàu Cát. Bây giờ đường xá được mở rộng,
nhà cửa xây rất đẹp nhưng mùa mưa vẫn thường bị ngập nước. Ở Long Khánh
có Bàu Cá, Rạch Giá có Bàu Cò.
ĐẦM: chỗ trũng có nước quanh năm, mùa mưa nước sâu hơn
mùa nắng, thường là chỗ tận cùng của một dòng nước đổ ra sông rạch hoặc
chỗ một con sông lở bờ nước tràn ra hai bên
nhưng dòng nước vẫn tiếp tục con đường của nó. Ở Cà mau có Đầm Dơi, Đầm
Cùn. Ở quận 11 Sài Gòn có Đầm Sen, bây giờ trở thành một trung tâm giải
trí rất lớn.
BƯNG: từ gốc Khmer là bâng, chỉ chỗ đất trũng giữa một
cánh đồng, mùa nắng không có nước đọng, nhưng mùa mưa thì ngập khá sâu
và có các thứ lác, đưng... mọc. Mùa mưa ở bưng thường có nhiều cá đồng.
"... về bưng ăn cá, về giồng ăn dưa". Ở Ba Tri, tỉnh Bến Tre, có hai
bưng là Bưng Trôm và Bưng Cốc.
LÁNG: chỗ đất thấp sát bên đường nước chảy nên do nước
tràn lên làm ngập nước hoặc ẩm thấp quanh năm. Ở Đức Hoà (giữa Long An
và Sài Gòn) có Láng Le, được gọi như vậy vì ở láng này có nhiều chim le
le đến kiếm ăn và đẻ. Vùng Khánh Hội (quận 4 Sài Gòn) xưa kia được gọi
là Láng Thọ vì có những chỗ ngập do nước sông Sài Gòn tràn lên. Người
Pháp phát âm Láng Thọ thành Lăng Tô, một địa danh rất phổ biến thời Pháp
thuộc.
TRẢNG: chỗ trống trải vì không có cây mọc, ở giữa một
khu rừng hay bên cạnh một khu rừng. Ở Tây Ninh có Trảng Bàng, địa danh
xuất phát từ một cái trảng xưa kia có nhiều cỏ bàng vì ở vùng ven Đồng
Tháp Mười. Ở Biên Hoà có Trảng Bom, Trảng Táo.
ĐỒNG: khoảng đất rất rộng lớn bằng phẳng, có thể gồm
toàn ruộng, hoặc vừa ruộng vừa những vùng hoang chưa khai phá. Một vùng
trên đường từ Gia Định đi Thủ Đức, qua khỏi ngã tư Bình Hoà, trước kia
toàn là ruộng, gọi là Đồng Ông Cộ. Ra khỏi Sài Gòn chừng 10 km trên
đường đi Lái Thiêu có Đồng Chó Ngáp, được gọi như thế vì trước kia là
vùng đất phèn không thuận tiện cho việc cày cấy, bị bỏ hoang và rất vắng
vẻ, trống trải. Ở Củ Chi có Đồng Dù, vì đã từng được dùng làm nơi tập
nhảy dù. Và to, rộng hơn rất nhiều là Đồng Tháp Mười.
HỐ: chỗ đất trũng, mùa nắng khô ráo nhưng mùa mưa có
nơi nước lấp xấp. Ở Củ Chi có Hố Bò, vì bò nuôi trong vùng thường đến đó
ăn cỏ. Biên Hoà có Hố Nai, là nơi những người Bắc di cư năm 1954 đến lập
nghiệp, tạo thành một khu vực sầm uất.
PHẦN 2 - Tên bắt nguồn từ tiếng Khmer
Miền Nam, đặc biệt là khu vực đồng bằng sông Cửu Long, người Việt và
người Khmer sống chung với nhau, văn hoá đã ảnh hưởng qua lại lẫn nhau.
Điều đó biểu hiện rõ nét qua một số địa danh. Một số nơi, tên gọi nghe
qua thì rất Việt Nam nhưng lại bắt nguồn từ tiếng Khmer; người Việt đã
Việt hoá một cách tài tình.
CẦN THƠ: khi đối chiếu địa danh Cần Thơ với tên Khmer
nguyên thủy của vùng này là Prek Rusey (sông tre), không thấy có liên
quan gì về ngữ âm, người nghiên cứu chưa thể vội vàng kết luận là Cần
Thơ là một địa danh hoàn toàn Việt Nam và vội đi tìm hiểu căn cứ ở các
nghĩa có thể hiểu được của hai chữ Hán Việt "cần" và "thơ". Cần Thơ
không phải là từ Hán Việt và không có nghĩa. Nếu dò tìm trong hướng các
địa danh Việt hoá, người nghiên cứu có thể thấy ngữ âm của Cần Thơ rất
gần với ngữ âm của từ Khmer "kìntho", là một loại cá hãy còn khá phổ
biến ở Cần Thơ, thông thường được gọi là cá sặc rằn, nhưng người ở Bến
Tre vẫn gọi là cá "lò tho". Từ quan điểm vững chắc rằng "lò tho" là một
danh từ được tạo thành bằng cách Việt hoá tiếng Khmer "kìntho", người
nghiên cứu có thể sưu tầm các tài liệu về lịch sử dân tộc, về sinh hoạt
của người Khmer xa xưa trong địa phương này, rồi đi đến kết luận là địa
danh Cần Thơ xuất phát từ danh từ Khmer "kìntho".
MỸ THO: trường hợp Mỹ Tho cũng tương tự. Sự kết hợp hai
thành tố có ngữ âm hoàn toàn Việt Nam, "mỹ" và "tho", không tạo nên một
ý nghĩa nào theo cách hiểu trong tiếng Việt. Những tài liệu thích ứng về
lịch sử và sinh hoạt của người Khmer trong vùng thời xa xưa đã xác định
địa phương này có lúc đã được gọi là "Srock Mỳ Xó" (xứ nàng trắng). Mình
gọi là Mỹ Tho, đã bỏ đi chữ Srock, chỉ còn giữ lại Mỳ Xó thôi.
SÓC TRĂNG: theo cố học giả Vương Hồng Sển, đúng ra phải
gọi là Sốc Trăng. Sốc Trăng xuất phát từ tiếng Khmer "Srock Khléang".
Srock có nghĩa là xứ, cõi. Khléang là kho chứa vàng bạc của vua. Srock
Khléang là xứ có kho vàng bạc nhà vua. Trước kia người Việt viết là Sốc
Kha Lăng, sau nữa biến thành Sốc Trăng. Tên Sốc Trăng đã có những lần bị
biến đổi hoàn toàn. Thời Minh Mạng, đã đổi lại là Nguyệt Giang tỉnh, có
nghĩa là sông trăng (sốc thành sông, tiếng Hán Việt là giang; trăng là
nguyệt). Đến thời ông Diệm, lại gọi là tỉnh Ba Xuyên, châu thành Khánh
Hưng. Bây giờ trở lại là Sóc Trăng.
BÃI XÀU: là tên một quận thuộc tỉnh Sóc Trăng. Đây là
một quận ven biển nên có một số người vội quyết đoán, cho rằng đây là
một trường hợp sai chính tả, phải gọi là Bãi Sau mới đúng. Thật ra, tuy
là một vùng bờ biển nhưng Bãi Xàu không có nghĩa là bãi nào cả. Nó xuất
phát từ tiếng Khmer "bai xao" có nghĩa là cơm sống. Theo truyền thuyết
của dân địa phương, có địa danh này là vì nơi đây ngày trước, một lực
lượng quân Khmer chống lại nhà Nguyễn đã phải ăn cơm chưa chín để chạy
khi bị truy đuổi.
KẾ SÁCH: cũng là một quận của Sóc Trăng. Kế Sách nằm ở
gần cửa Ba Thắc (một cửa của sông Cửu Long), phần lớn đất đai là cát do
phù sa sông Hậu, rất thích hợp cho việc trồng dừa và mía. Cát tiếng
Khmer là K'sach, như vậy Kế Sách là sự Việt hoá tiếng Khmer "k'sach".
MỘT SỐ ĐỊA DANH KHÁC
CÁI RĂNG (thuộc Cần Thơ) là sự Việt hoá của "k'ran",
tức cà ràn, là một loại bếp lò nấu bằng củi, có thể trước kia đây là
vùng sản xuất hoặc bán cà ràn.
TRÀ VINH xuất phát từ "prha trapenh" có nghĩa là ao
linh thiêng. Sông Trà Cuông ở Sóc Trăng do tiếng Khmer "Prek Trakum", là
sông rau muống (trakum là rau muống).
SA ĐÉC xuất phát từ "Phsar Dek", phsar là chợ, dek là
sắt.
THA LA, một địa danh nổi tiếng ở Tây Ninh (Tha La xóm
đạo), do tiếng Khmer "srala", là nhà nghỉ ngơi, tu dưỡng của tu sĩ Phật
giáo.
CÀ MAU là sự Việt hoá của tiếng Khmer "Tưck Khmau", có
nghĩa là nước đen.
PHẦN 3 - Địa danh do công dụng của
một địa điểm hay do một khu vực sinh sống làm ăn.
Đây là trường hợp phổ biến nhất trong các địa danh. Theo thói quen, khi
muốn hướng dẫn hay diễn tả một nơi chốn nào đó mà thuở ban đầu chưa có
tên gọi, người ta thường hay mượn một điểm nào khá phổ biến của nơi đó,
như cái chợ cái cầu, và thêm vào một vài đặc tính nữa của cái chợ cái
cầu đó; lâu ngày rồi thành tên, có khi bao trùm cả một vùng rộng lớn hơn
vị trí ban đầu.
CHỢ: phổ biến nhất của các địa danh về chợ là chợ cũ,
chợ mới, xuất hiện ở rất nhiều nơi. Sài Gòn có một khu Chợ Cũ ở đường
Hàm Nghi đã trở thành một địa danh quen thuộc. Chợ Mới cũng trở thành
tên của một quận trong tỉnh An Giang. Kế bên Sài Gòn là Chợ Lớn, xa hơn
chút nữa là Chợ Nhỏ ở Thủ Đức. Địa danh về chợ còn được phân biệt như
sau:
- Theo loại hàng được bán nhiều nhất ở chợ đó từ lúc mới có chợ,
như: Chợ Gạo ở Mỹ Tho, Chợ Búng (đáng lý là Bún) ở Lái Thiêu, Chợ Đệm ở
Long An, Chợ Đũi ở Sài Gòn.
- Theo tên người sáng lập chợ hay chủ chợ (độc quyền thu thuế chợ), như:
chợ Bà Chiểu, chợ Bà Hom, chợ Bà Quẹo, chợ Bà Rịa.
- Theo vị trí của chợ, như: chợ Giữa ở Mỹ Tho, chợ Cầu (vì gần một cây
cầu sắt) ở Gò Vấp, chợ Cầu Ông Lãnh ở Sài Gòn.
XÓM: là một từ để phân biệt một khu vực trong làng hay
một địa phương lớn hơn, về mục tiêu sản xuất, thương mại hay chỉ đơn
thuần về vị trí. Đơn thuần về vị trí, trong một làng chẳng hạn, có Xóm
Trên, Xóm Dưới, Xóm Trong, Xóm Ngoài, Xóm Chùa, Xóm Đình.... Về các mục
tiêu sản xuất và thương mại, ngày nay cách phân biệt các xóm chỉ còn ở
nông thôn mà không còn phổ biến ở thành thị. Những địa danh còn sót lại
về xóm ở khu vực Sài Gòn, Chợ Lớn: vùng phụ cận chợ Bà Chiểu có Xóm Giá,
Xóm Gà. Gò Vấp có Xóm Thơm. Quận 4 có Xóm Chiếu. Chợ Lớn có Xóm Than,
Xóm Củi, Xóm Vôi, Xóm Trĩ (Trĩ là những nhánh cây hay thân cây suông sẻ
to cỡ bằng ngón chân cái, dài chừng 2 mét, dùng để làm rào, làm luới hay
làm bủa để nuôi tằm).
THỦ: là danh từ chỉ đồn canh gác dọc theo các đường
sông, vì khá phổ biến thời trước nên "thủ" đã đi vào một số địa danh
hiện nay hãy còn thông dụng, như: Thủ Đức, Thủ Thiêm, Thủ Ngữ (Sài Gòn),
Thủ Thừa (Long An), Thủ Dầu Một (Bình Dương). Đức, Thiêm, Ngữ, Thừa có
lẽ là tên những viên chức được cử đến cai quản các thủ này và đã giữ
chức vụ khá lâu nên tên của họ đã được người dân gắn liền với nơi làm
việc của họ. Còn Thủ Dầu Một thì ở thủ đó ngày xưa có một cây dầu mọc lẻ
loi. (lý luận chỗ này có vẻ hơi bạy)
BẾN: ban đầu là chỗ có đủ điều kiện thuận tiện cho
thuyền ghe ghé vào bờ hoặc đậu lại do yêu cầu chuyên chở, lên xuống
hàng. Sau này nghĩa rộng ra cho cả xe đò, xe hàng, xe lam.... Cũng như
chợ, bến thường được phân biệt và đặt tên theo các loại hàng được cất
lên nhiều nhất. Một số tên bến đặt theo cách này đã trở thành tên riêng
của một số địa phương, như: Bến Cỏ, Bến Súc, Bến Củi ở Bình Dương. Bến
Đá ở Thủ Đức. Bến Gỗ ở Biên Hoà. Ngoài ra bến cũng còn có thể được đặt
tên theo một đặc điểm nào ở đó, như một loại cây, cỏ nào mọc nhiều ở đó,
và cũng trở thành tên của một địa phương, như: Bến Tranh ở Mỹ Tho, Bến
Lức ở Long An (đáng lý là lứt, là một loại cây nhỏ lá nhỏ, rễ dùng làm
thuốc, đông y gọi là sài hồ).
Một số trường hợp khác
Có một số địa danh được hình thành do vị trí liên hệ đến giao thông, như
ngã năm, ngã bảy, cầu, rạch... thêm vào đặc điểm của vị trí đó, hoặc tên
riêng của một nhân vật có tiếng ở tại vị trí đó. Ở Sài Gòn có rất nhiều
địa danh được hình thành theo cách này: Ngã Tư Bảy Hiền, Ngã Năm Chuồng
Chó, Ngã Ba Ông Tạ.... Ở Trà Vinh có Cầu Ngang đã trở thành tên của một
quận. Trường hợp hình thành của địa danh Nhà Bè khá đặc biệt, đó là vị
trí ngã ba sông, nơi gặp nhau của 2 con sông Đồng Nai và Bến Nghé trước
khi nhập lại thành sông Lòng Tảo. Lúc ròng, nước của hai con sông đổ ra
rất mạnh thuyền bè không thể đi được, phải đậu lại đợi con nước lớn để
nương theo sức nước mà về theo hai hướng Gia Định hoặc Đồng Nai.
"Nhà Bè nước chảy chia hai,
Ai về Gia Định, Đồng Nai thì về."
Tương truyền có ông Thủ Huồng là một viên chức cai quản "thủ" ở vùng đó,
tham nhũng nổi tiếng. Có lần nằm mơ thấy cảnh mình chết bị xuống âm phủ
phải đền trả những tội lỗi khi còn sống. Sau đó ông từ chức và bắt đầu
làm phúc bố thí rất nhiều; một trong những việc làm phúc của ông là làm
một cái bè lớn ở giữa sông trên đó làm nhà, để sẵn những lu nước và củi
lửa. Những ghe thuyền đợi nước lớn có thể cặp đó lên bè để nấu cơm và
nghỉ ngơi. Địa danh Nhà Bè bắt nguồn từ đó.
KẾT
Miền Nam là đất mới đối với người Việt Nam, những địa danh chỉ mới được
hình thành trong vài thế kỷ trở lại đây nên những nhà nghiên cứu còn có
thể truy nguyên ra nguồn gốc và ghi chép lại để lưu truyền. Cho đến nay
thì rất nhiều địa danh chỉ còn lại cái tên mà ý nghĩa hoặc dấu vết
nguyên thuỷ đã biến mất theo thời gian. Thí dụ, Chợ Quán ở đường Trần
Hưng Đạo, Sài Gòn, bây giờ chỉ biết có khu Chợ Quán, nhà thờ Chợ Quán,
nhà thương Chợ Quán... chứ còn cái chợ có cái quán đố ai mà tìm cho ra
được. Hoặc Chợ Đũi (có một số người tưởng lầm là Chợ Đuổi vì người buôn
bán hay bị nhân viên công lực rượt đuổi) ban đầu chuyên bán đũi, là một
thứ hàng dày dệt bằng tơ lớn sợi, bây giờ mặt hàng đó đã biến mất nhưng
địa danh thì vẫn còn. Ngoài ra, đất Sài Gòn xưa sông rạch nhiều nên có
nhiều cầu, sau này thành phố được xây dựng một số sông rạch bị lấp đi,
cầu biến mất, nhưng người dân vẫn còn dùng tên cây cũ ở nơi đó để gọi
khu đó, như khu Cầu Muối. Và cũng có một số địa danh do phát âm sai nên
ý nghĩa ban đầu đã bị biến đổi nhưng người ta đã quen với cái tên được
phát âm sai đó nên khi ghi chép lại, vẫn giữ cái tên đã được đa số chấp
nhận, như Bến Lức, Chợ Búng (Lứt là tên đúng lúc ban đầu, vì nơi đó có
nhiều cây lứt; còn Chợ Búng nguyên thủy chỉ bán mặt hàng bún, sau này
bán đủ mặt hàng và cái tên được viết khác đi).
THỦ ĐỨC: ai chẳng một lần nghe nói đến nem Thủ Đức.
Người ta nhắc đến cái địa danh Thủ Đức, Xuân Trường như là một nơi danh
thắng để giai nhân, tài tử, tao nhân mặc khách đến đây thưởng thức phong
quang. Theo lời truyền khẩu của các vị bô lão ở địa phương: khi xưa, có
vị thủ đồn đầu tiên ở nơi này tên là Đức. Đến sau, ông Tạ Dương Minh
đứng ra qui dân lập chợ buôn bán, nhớ đến công vị thủ đồn tên Đức, nên
lấy tên và chức tước của ông mà đặt cho chợ, gọi là chợ Thủ Đức nay đã
thành danh.
(trích trong cuốn Gia Định Xưa của Huỳnh
Minh)
GÒ VẤP: là tên một quận của tỉnh Gia Định. Gọi là Gò
Vấp có ý nghĩa gì? Chúng tôi đã dụng công ra tìm những sử sách và hỏi
thăm các vị bô lão, nhưng chẳng tìm hiểu được gì đích xác. Tuy nhiên,
theo truyền thuyết, cũng có thể tin được, địa danh mang tên Gò Vấp, vì
lúc trước nơi ấy là một ngọn đồi trồng cây Vấp (theo tiếng Chàm gọi là
Krai, tiếng Việt là Vấp hay Lùn). Thứ cây Vấp là thứ cây mà dân Chàm coi
như thần mộc, yểm hộ cho dân tộc Chàm.
ĐỒNG ÔNG CỘ: đồng bào ở tỉnh Gia Định từ xưa tới nay
thường nghe nói đến tên "Đồng Ông Cộ" nhưng không hiểu rõ cụm từ này do
ai đặt ra mà được truyền tụng mãi đến ngày nay. Ở miền Nam chúng ta, địa
phương nào cũng có nhiều huyền thoại, giai thoại truyền khẩu trong dân
gian, lâu ngày trở thành một địa danh.
Chúng tôi, người tình nguyện vạch bóng thời gian, ghi lại những sự việc
xảy ra từng vùng, từng địa phương, để hiến quí bạn đọc hiểu rõ nguồn gốc
từ thuở xa xưa nơi địa phương chính mình. Theo một vài vị bô lão cố cựu
sinh quán tại Gia Định, thuật lại sự tích "Đồng Ông Cộ" cho chúng tôi
biết như sau. Đất Gia Định ngày xưa rộng lớn hoang vu, dân chúng ở rải
rác từng nhóm theo ruộng gò nổng, rừng chòi dày đặc, đường sá chưa được
khai mở, lối đi vất vả khổ cực. Khu đất "Đồng Ông Cộ" này ngày xưa thuộc
vùng sát cận trung tâm tỉnh Gia Định. Nó ăn từ chợ (ngã ba trong) dài
tới cầu Hang; vòng ra đường Nguyễn Văn Học, phía bên này cầu Bình Lợi nó
ăn sâu luôn phía trong có hơn 10 cây số, rồi vòng ra khu Hàng Xanh phía
lò heo cũ Gia Định chạy dài tới ngã năm Bình Hoà. Toàn thể khu vực rộng
lớn như vậy, thuở xưa không có lấy một con lộ cái quan nào để dân chúng
xê dịch. Dân cư trong vùng, sinh sống về nghề ruộng nương, rẫy bái, làm
nghề hạ bạc (đánh cá) dọc theo sông cầu Bình Lợi, cầu Băng Ky bây giờ.
Những khoảng đất không được khai phá thì toàn là rừng chồi cây lùm mọc
rậm rạp. Về sau, Tây lấy Gia Định rồi thì mở mang quốc lộ đi Thủ Đức và
khu sát rìa quốc lộ, ăn sâu vô hằng 5-7 cây số (từ phía Gia Định lên nằm
bên tay mặt), được Tây khai phá làm rừng ca.
Nguồn: Internet E-mail by ĐHĐ chuyển
Bấm vào đây để in ra giấy (Print)
Đăng ngày Thứ Năm, AUGUST 19th, 2011
Ban Kỹ Thuật K10A-72/SQTB/ĐĐ, ĐĐ11/TĐ1ND, QLVNCH